بنات زوجي يموت بالرز البخاري واكثر من طريقة سويتها وزوجي يقول انه مو مظبوط مية مية مع اني فنانة طبخ بس انا اقول لزوجي السر في الرز البخاري هو انه لازم يكون الرز امريكي يعني رز ابو بنتين وزوجي ما يداني الرز الامريكي يبي رز بخاري مطبوخ برز بسمتي العادي عاد تهقون الشي ذا هو سبب ان البخاري ما يطلع معاي على اصوله ولا ايش رايكن؟

واللي عندها الطريقة الاصلية تكتبها لي مشكورة
السلام عليكم...................... الرز البخاري انا اسويه بس المشكلة المقادير على البركةوان شاء الله تعجب زوجك وتدعيلي
المقادير :
لحم غنم5 او4 قطع حسب الافراد
طماطم مخلوطة( كثيرة)
بهارات وياليت يكون كل نوع مطحون وحده......معجون طماطم...ملح
ماء.....رز منقوع....جزر مبشور......بصل مقطع
1.5كاس زيت
الطريقة:
ضعي الزيت على النار حتى يغلي ثم ضعي اللحمة وغطي القدر حتى ينزل ماء اللحمة وتقلب ضعي البصل والبهارات وقلبي الى ان يحمر لون البصل ثم اضيفي الطماطم والمعجون وشوي ماء حتى ينضج وينهري ثم اضيفي الجزر المبشور والارز واذا تبي بليلةعلى نار هادئة الى ان ينضج وبالهناء والعافية
واذا فيه طريقة ثانية نطمح للاحسن
ينقل من الساخنه لاطباق حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...







الساعة الآن 04:42 .