اقليه أسهل بس لله يعينك على الريحة تبليه بثوم وليمون وخل وملح وكاري وهرد وعند القلي حطيه في الدقيق ويطلع بروست سمك ولاأر وع
جزااكم الله كل خيرر اللي رفعوو المووضوع

يعطيكي الف عافيه الرحووب على الطرريقه
يعني دي الطرريقه رح تشيل الريحه؟؟
طيب وكيف لماا ننظفهاا ؟؟ احط لهاا دقيق وملح ولا ايش؟؟
أنا بصراحة أكتفي بالغسيل فقط لأنه السمك الصغار ماله زفرة وريحة غالبا وأنا قصدي بالريحة ريحة البيت كلها تصير ريحة سمك مقلي بس عادي بخري وانتهى الأمر أهم شيء انك تسمتعي أنت وعايلتك بأحلى أكلة سمك وممكن تشيلي الرؤوس وتسوي فيها الصيادية تطبيخها بمرقة مع البصل المحمر والبهارات العدلة والثوم والماجي بعدين صفي المرقة وحطي الرز
ما اعرف للسمك زايد

الا اذا صغير ادبر عمري ابهره واقليه وخلاص بس حبيبتي الزيت لازم يكون حار والمقلة تكون زينة يعني سطحها مستوي وياريت تيفال اسهل في القلي ما يلزق فيها وغطيه طبعا اسهل لك وعن الريحة ولا تقلبينه وايد ..


الساعة الآن 04:19 .