Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
امممم بصراحه مابعرفها لكن بحثت لك و عرفت ان الطبق سي فوووود و انا من جماعه البحريات
و انا كمان بدي طبقها ان شاء الله

سميت بالكسبريه لإعتمادها على المادة الاساسيه و هي الكزبرة
المقادير
1 سمك كبيرة تقريبا كيلو
2 كوب كزبرة مفرومه
1 كوب طحينه
3 فص توم
2 ملعقه خل
زيت زيتون
1 ملعقه كمون
1 فلفل حار
2 ملعقه مسترد

الطريقه
السمك يتبل بمنكهات بقدونس و اوركانو "زعتر" و ليمون و ملح و فلفل و نشرح جوانبها 3 شرحات
و نرشه ملعقه زيت زيتون و يدخل الفرن

صوص الكسبريه
نضع الخل و الفلفل الحار و التوم الكمون مسترده و الطحينه و الكزبره و الزيت الزيتون في الخلاط
لو الخليط صار تقيل ظيفي مي شوي (( قوامه يكون وسط )) يبقى بالخلاط لبين تنفرم كل الكزبرة
ملاحظه الخليط هاد فيكي تخليه شوي ع النار تدفيه او فيكي تقدميه هيك مباشر >> إختياري
نخرج السمكه من الفرن و نغرفها بطبق التقديم و نفرغ عليها الصوص تغطيها كاااامل ما عدا الرأس و نزينها
بشرائح الليمون و البندوره

اخذت الطريقه من اليوتوب

و صحه و هنا



30-11-1432 هـ, 06:22 مساءً
 
رفع
30-11-1432 هـ, 07:06 مساءً
 
رفـــــع
30-11-1432 هـ, 08:04 مساءً
 
مااعرف الطريقة
بس رفع
30-11-1432 هـ, 08:06 مساءً
 
العيون العسلية تسلمين والله يسعدك

والي رفع الموضوع الله يرفع قدرة
30-11-1432 هـ, 10:04 مساءً
 


الساعة الآن 11:48 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏