طريقة السحلب

اطباق عالم حواء

سلام
بنات بئاسئال في احد يعرف كييف ينعمل السحلب؟
نفسي فية :o
5
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الجماانة
الجماانة
http://photos.azyya.com/store/uploads/080306145932XRTS.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081208124110TlvO.gif

لتر من الحليب

8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر

3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

ملعقة كبيرة من ماء الورد

كاس ماء

للتزيين:

جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).


http://photos.azyya.com/store/up2/081208124111bIRg.gif






1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.

2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).

3- نضيف السكر.

4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.

5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.

6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.

7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة،

او بمدقوق الفستق الحلبي.

8- يقدم السحلب ساخن.




وبالهناااااااااااااا والشفاااااااااااااا
منقول
حرم ابودحيم
حرم ابودحيم
الله اكير
& خطاوي الهجر &
جنوؤوني انا
جنوؤوني انا
رفع
لؤلؤه الخلد
لؤلؤه الخلد
الله يجزاك خير الحلب هو نفس البوضه الشاميه واذاكان مو نفسها ممكن طريقة البةضه الشاميه الله يوفقكم
ربي لاتذرني فردا وانت خيرالوارثين