سلام
بنات بئاسئال في احد يعرف كييف ينعمل السحلب؟
نفسي فية

http://photos.azyya.com/store/upload...145932XRTS.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081208124110TlvO.gif

لتر من الحليب

8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر

3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

ملعقة كبيرة من ماء الورد

كاس ماء

للتزيين:

جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).


http://photos.azyya.com/store/up2/081208124111bIRg.gif






1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.

2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).

3- نضيف السكر.

4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.

5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.

6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.

7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة،

او بمدقوق الفستق الحلبي.

8- يقدم السحلب ساخن.




وبالهنااااااااا ااااا والشفاااااااااا اااا
منقول
(اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم )
(اللهم أغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك)]
sbHn_llh
الله اكير
رفع


الساعة الآن 09:59 .