أحلى طبق كشرى مصر لعيونكم

اطباق عالم حواء

المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه وبالهنا والشفا.










11
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سنتوريا
سنتوريا
ماشاء الله تبارك الرحمن
شكلها لذيذه
صحتين
روسلين
روسلين
صِحه ، ۆسعادَه ، ۆراحة بآل !!
ۆخَبر سآرّ ، ۆرزق ، ورضآ ﺂﻟرحمَن


" تلك الآمانِي ..
أﭠمناها لي ولكم هذآ اَليوم " ♥ ‘

قــــولــــــوا آآآآآمـــــــــيـــــن
ديدووو
ديدووو
عاد مشتهيه هاليومين كشري ان شاء الله اجربه تسلم دياتك
لامارخالد
لامارخالد
ماشاء الله شكلها يشهي
منوAM
منوAM
يسلمو