السلام عليكم...

اخواتي عندي 3 اسئله يالييييت تساعدوني...

البطاطس الجاهز للقلي من السوبر ماركت لمن اقلييييه في الزيت يطلع مو حلو يعني مو زي المطاعم وبعد كم دقيقه يصيييير قاسي...

نفسي يطلع ليييين وطعمه حلو ....زي المطاعم..
اسدحوا اقتراحاتكم....

وبالنسبه للكوسا المحشي انا اول مره اسويها بس موعارفه اش احشيها لانه ماعندي لحم مفروم و بعد مااحبه!!ونفسي احشيها بشيء ثاني!!!وكمان هل الرز اللي احطه في الحشوه يكون ناظج ولابس يكون منقوع بالمويه ومااطبخه؟؟

وكيف اعرف ان الكوسه تضجت وصارت جاهزه....

لانه انا اول مره بسويها ومو حابه اتفشل قداااام البناااات!!!


السؤال الثالث....

داااايم اسمع عن المرقوق وهو اكله شعبيه ...وانا بصراااحه اخذ 0% في الاكلات الشعبيه ماعمري سويتها!!!!

والحين شفت المرقوق وحييييل اشتهيييييته...
بس عندي سؤال ....



















لاتضحكون ع سؤالي....



















هل ممكن اسوي المرقوق بالدجاج!!!!!خخخ اش رايكم ينفع ولالا؟؟؟

لاني مااحب اللحم...ياويلي اذا العجايز سمعوووني

وسلامتكم ياحلوين واللي تعرف اكله شعبيه ياليييت تسدحها هنا...
وان شاء الله اسويها وادعيلها....
أستغفر الله..سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم..لاحول ولاقوة الابالله.. حسبي الله لااله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم.. لاإاله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين..
ماعندي ولا جواب لأسئلتك
بس اذا عندك عزيمه سوي الأكلات اللي تتقنينها افضل
اسطوا على الحياة ... أمتصوا نخاعها كل يوم مادام يُمكننا ذلك ..!
فَ ذات يوم .. لن تكونوا شيئاً سَ ترحلون وكأنكم لم تأتوا ..!
أحلام مُستغانمي . ...
ايوا انا اسوي بالدجاج ولذيذ بعد
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد اذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا

شوفي حبيبتي البطاطس اللي نسويها لتزم تختلف عن حقت المطاعم هم لهم نكهه خاصه الله اعلم اش هيا ؟ بس شوفي انتي اشتري النوع الجيد واذا قليتيها بين كل قليه والثانيه حطي ورق المناديل عشان يتشرب الزيت ومايتراكم ..
محشي الكوسا والله انا ماعرفه الا بخلطة الرز او اللحم المفروم غيرها ماعندي خلفيه ..
المرقوق اي عادي وانا اغلب اللي اسويه بدجاج مافيها شيء طريقته عادي تسوي الكشنه مع البهارات والدجاج واذا حابه تضيفي له خضار بطاطس كوسا جزر .. عجينته لازم تكون قاسيه شويه تفرديها عادي وتقصيها لقطع صغيره وتحطيها بالقدر تقريبا ١/٣ ساعه يكون جاهز .. انا كذا طريقتي ويطلع رووووعه .. وتري احنا عايله متوارثين الاكلات الشعبيه من اجدادنا هههههه



اللهُم إني استوْدعتُك ( جَنينْي ) فأحسِن اللهُم خِلقه وخُلقه
اقتباس مشاركة  (حفيدة ***)
ماعندي ولا جواب لأسئلتك
بس اذا عندك عزيمه سوي الأكلات اللي تتقنينها افضل
مشكوووره ....

اقتباس مشاركة  (الامل الضامي)
ايوا انا اسوي بالدجاج ولذيذ بعد
مشكوووره اول مره اعرف!!

اقتباس مشاركة  (°♥ ملامح دافئه ♥°)
شوفي حبيبتي البطاطس اللي نسويها لتزم تختلف عن حقت المطاعم هم لهم نكهه خاصه الله اعلم اش هيا ؟ بس شوفي انتي اشتري النوع الجيد واذا قليتيها بين كل قليه والثانيه حطي ورق المناديل عشان يتشرب الزيت ومايتراكم ..
محشي الكوسا والله انا ماعرفه الا بخلطة الرز او اللحم المفروم غيرها ماعندي خلفيه ..
المرقوق اي عادي وانا اغلب اللي اسويه بدجاج مافيها شيء طريقته عادي تسوي الكشنه مع البهارات والدجاج واذا حابه تضيفي له خضار بطاطس كوسا جزر .. عجينته لازم تكون قاسيه شويه تفرديها عادي وتقصيها لقطع صغيره وتحطيها بالقدر تقريبا ١/٣ ساعه يكون جاهز .. انا كذا طريقتي ويطلع رووووعه .. وتري احنا عايله متوارثين الاكلات الشعبيه من اجدادنا هههههه
حبي مشكوووره وماقصرتي...
بالنسبه للبطاطس احطورق المنديل بس كمان يطلع قاسي...

بالنسبه للمرقوق ممكن تعطيني الطريقه بالظبط...
أستغفر الله..سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم..لاحول ولاقوة الابالله.. حسبي الله لااله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم.. لاإاله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين..


الساعة الآن 12:20 .