السلام عليكم
بما ان عيد الاضحى على الابواب مين جرب الشوى او اي طبخه للحم تكتبها جزاها الله خيرا
حواء ورديه @hoaaa_ordyh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسهل طريقه وماتاخد منك وقت انك تبهري اللحم كويس بالبهارات الي تحبيها وتطبخيها بطريقتين 1~ انك تحطي اللحم بقدر الضغط على نار هادئه جداااا لمدة ساعتين او اقل على حسب حجم تقطيع اللحم 2~ او انك تحطيه في صينيه وتغطيه بالقصدير وتدخليه الفرن الوقت برضو على حسب حجم القطع واعملي معاه رز بالطريقه الي تحبيها والسلطات طبعا ممكن تعملي السلطات قبلها بيوم من غير ماتتبليها وبكدا وماراح يضيع عليك اليوم بالمطبخاسهل طريقه وماتاخد منك وقت انك تبهري اللحم كويس بالبهارات الي تحبيها وتطبخيها بطريقتين 1~ انك...
جزاك الله خيرا
واخيرا
•
أم الورعان
بسألك طريقة اللحمة اللي بالصينية بالفرن مانحط لها مويه ولا زيت ولا شي كدا ناشفه نغطيها بالقصدير كيف تستوي؟؟؟
بسألك طريقة اللحمة اللي بالصينية بالفرن مانحط لها مويه ولا زيت ولا شي كدا ناشفه نغطيها بالقصدير كيف تستوي؟؟؟
واخيرا :
أم الورعان بسألك طريقة اللحمة اللي بالصينية بالفرن مانحط لها مويه ولا زيت ولا شي كدا ناشفه نغطيها بالقصدير كيف تستوي؟؟؟أم الورعان بسألك طريقة اللحمة اللي بالصينية بالفرن مانحط لها مويه ولا زيت ولا شي كدا ناشفه...
على حسب حجم القطع واذا فيها دهن ولا لا وانتي اطبخيها على نار هادئه مو مرتفعه
انا بالنسبه لي افضل تتبيله للحمه هي ~ افرم بصله بالفرامه مع ثوم وكمون وملح وكركم بعد الفرم اضيف زيت زيتون او سمن او زيت نباتي انتي وذوقك واعصري ليمونه على التتبيله وبهري فيها اللحمه وغطيه بالقصدير زييين لا يطلع البخار منها وتنشف اللحمه الين تستوي افتح القصدير وااحمرها شووي
انا بالنسبه لي افضل تتبيله للحمه هي ~ افرم بصله بالفرامه مع ثوم وكمون وملح وكركم بعد الفرم اضيف زيت زيتون او سمن او زيت نباتي انتي وذوقك واعصري ليمونه على التتبيله وبهري فيها اللحمه وغطيه بالقصدير زييين لا يطلع البخار منها وتنشف اللحمه الين تستوي افتح القصدير وااحمرها شووي
الصفحة الأخيرة
1~ انك تحطي اللحم بقدر الضغط على نار هادئه جداااا لمدة ساعتين او اقل على حسب حجم تقطيع اللحم
2~ او انك تحطيه في صينيه وتغطيه بالقصدير وتدخليه الفرن الوقت برضو على حسب حجم القطع
واعملي معاه رز بالطريقه الي تحبيها والسلطات طبعا
ممكن تعملي السلطات قبلها بيوم من غير ماتتبليها وبكدا وماراح يضيع عليك اليوم بالمطبخ