السلا م عليكم الوسمحتو ا كيف طريقة فته الشام
اب لعيونس

المقادير:

· 1خبز مقطع مكعبات

· 1كوب واحد من الحمّص اليابس

·1 ملعقة شاي بيكربونات الصودا

·عصير 2 ليمون

· 2 فص ثوم

· 2 كوب زبادي

· 3 ملاعق طعام طحينية

· 1/2 ملعقة شاي ملح

· 1/4 كوب صنوبر مقلي

· ملح كمون

· 200 جرام لحم مفروم

· 1/4 ملعقة شاي قرفة

· 1/2 ملعقة شاي بهار حلو

· 1/4 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:

· انقعي الحمص مع بيكربونات الصودا طوال الليل.

· اغسليه جيدا، اسلقيه، صفيه من الماء مع الإحتفاظ بمقدار 1/4 كوب جانبا.

· افركي حبات الحمص لإزالة القشور.

· حمري الخبز في الزيت أو حمريه في الفرن.

· ضعيه في طبق بايركس. اسكبي عليه ماء الحمص.

· ضعي عليه الحمص. اخلطي الزبادي مع الليمون والطحينية والثوم.

· تبليه بالملح. ضعيه فوق الحمص.

· حمري اللحم في الزيت. تبليه بالملح والبهار الحلو والقرفة والفلفل الأسود.

· ضعيه فوق خليط الزبادي. رشي عليه الصنوبر، قدميه مباشرة.

تعلمي اكثر من 800 طريقة لعمل الفتة

فتة الجمبري فتة الشاورما
احصلي على آخر المقبلات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
منقووول كيفيه الطبخ
رفع


الساعة الآن 06:26 .