هههههههههه غسالة وكلوركس وتقولين خنفر معه حق يخنفر زين ما شاتك شوته مرتبه هههه


بقولك طريقتي الصح وخذي العلم مني ...


خلي عندك قدر معدن خاص بهالشغله - حطي الكرشه والمصران بدون غسيل على طول من كيس اللحمه عالقدر - حطي مويه وخليهم يطبخون عالنار 10 دقايق والمويه بتغلي طبعا وبنتظفهم وتطلع زفرة ووصخ الكرشه فوق - شيلي القدر عالمجلى و اذكري الله وكبي المويه وحطيهم بطشت مع ملح خشن وافتحي المويه والبسي جونتي وابدي تنظيف المصران وحده وحده وخليهم مع بعض متساوين واعقديهم مثل ربط القماش وجيبي الكرشه ونظفيها بسكين الفواكه مو الحد وحطي الكرشه عالقطاعه وابدي اكشطي في الكرشه ... الحين بردوا قسميهم مع اللحمه او شيليهم مع جزء كامل حق طبخة عزيمه مع شوي من الكبد والقلب ...


ونفس الشي بالنسبه للراس بس الراس اطبخه بنفس يوم العشا اطبخه واكب مويته بالرغم فيه ناس تحب مويته بس انا قرررف لسان واسنان وانف واشرب مرقتهم وعع غير انه بعض الراس يكون فيه دود او مشكله وتنشرب مويته غلطط .... و قدر اللحمه يكون لوحده اذا استوو اصفيهم واحطهم بالفرن يتحمرون مع البهار ومويه الراس كبيييتها . - ولازم تطول عالنار اقل شي ساعه الا ربع في الضغط عشان المخ واخر اللسان يستوي ما يصير فيهم دم .. ودعواتك ياعسل.




17-12-1432 هـ, 06:09 مساءً
 


الساعة الآن 08:40 .