طريقه العصيده

لبن ومويه الكميه قد ما تبغي وملح
دقيق اسمر احنا اذا رحنا نقول طحين صيف دبي
وتوضعي القدر على النار اويوضع الدقيق شوي شوي مع التحريك المستمر بالخفقه حتى يثخنا قليلا ويترك يغلي شوي ثم يوضع الدقيق شوش شوي حتى تثقل وتحرك بالمصوط واذا ثقلت ننزلها في الارض نلكها ونضيف الدقيق حتى ما عاد نقدر نحرك المصوط ثم نحط من الحواف مرق ونتركها شوي على النار ثم ننزلها على الارض ونلكها اللكه الخيره ثم نردها على النار شوي ونقلبها في صحن التقديم ونقسمها زي الشكل اللي في الصوره لازم تاخذ وقت على النار وصحه
14-12-1432 هـ, 03:34 صباحاً
 


الساعة الآن 06:48 .