اقتباس مشاركة  (الشيف روبا)
خوذي راحتك

الصراحة المحلى ماقد سويته عشان كذا احسن تاخذينه من احد ثاني

اما القشد
تاخذين اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة وتذوبينه على النار مع خمس ملاعق دقيق بر
وتحمسينهم شوي دقيقتين تقريبا
بعدين تجيبين التمر
افضل نوع هو السكري مكنوز
او الخلاص مكنوز
اتحطين كميه تقريبا ملئ كفينك اذا جمعتيهم
((هذا بتقديري جالسه افكر بايش اقيس لك ههههه
وتحطينهم على الدقيق وتحركينهم بخفه عشان ماتتعفس
الى ان يلين التمر شوي

ياخذ خمس دقايق تقريبا
وتطلع ريحه حلوة

بعدين تخلطين 3 ملاعق زبادي او اقل مووو اكثر

وتنقطينهم على التمر بملعقه وتخلينهم على النار بدون ماتخلطينهم

ثم تطفين النار وتغطين القدر وتشيلينه وتحركينه بقوة عشان يختلط الزبادي مع التمر
بعدين تشيلينه وتحطينه بحافظة او صحن التقدين وترشين عليه هيل بودرة
يطلع رهيييب
واذا سويتيه بدري
قطعي زبده جامده قطع صغيرة ورشيها على وجه القشد عشان ما تنشف مع الوقت

مشكوره كثير يالغاليه كفيتي وفيتي الله لا يهينك

الله يرحمك والدي الغالي و يغفر لك و يغمد روحك الجنة يارب

اللهم يا حنان يا منان يا واسع الغفران اغفر له وارحمه وعافه واعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس .




الساعة الآن 01:10 .