اليوم طول الله اعماركم جاني حماس موطبيعي:22:
وارفع اكمامي ووهوبا على المطبخ قلت بسوي عشوة انما اية
حتاكلوا صوابعكم وراها
نبدأ بالمقادير
دجاج مفروم ماركة الكبير(مهم جدا) لانة يفرق بالطعم كثييير
بصلة كبيرة مفرومة
نص حزمة كزبرة
ملح -فلفل اسود- كمون
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض وتوضع في مصفاة وتغلف بالثلاجة لمدة 4 ساعات
ثم تشكل على شكل اصابع عريضة وتوضع مباشرة بصينية تيفال مدهونة بزيت زيتون
بعد الاستواء تجمع بقدر وتوضع فية فحمة وزيت لاخذ رائحة الشواء
واليكم الصور
2011-10-08_22.35.46
2011-10-08_22.36.13
2011-10-08_22.36.21
طريقة الحمص
كوب حمص منقوع من الليل بالفرامة مع ربع زبادي وبيالة طحينة
وفص ثوم وعصير نص ليمونة وبالاخير زيت زيتون وسماق
وتقدم مع بطاطا وكاتشب ومايونيز وصلصة فرنسية قودي
والف عاااافية على قلوبكم الله الله بالردود السنعة الي تخلي الفيس تسذا:icon28:
جنـونـي @gnony_1
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ريحانة التميمي
•
روعة الله يسلمك ويسلم ايدينك
الصفحة الأخيرة