Analysis Services
صبآآآح ... مسآآآء
آلخيير

آليوم جبت لكم غدآنآ وكآن حكآيته حكآيه
قررت في نفس آليوم آسوي غدآ وآوريكم سنعي
وكآن عبآرة عن محشي بطاطس وكوسة وفلفل
ورز ودجاج
وقطعت وسويت آلحشوة هذآلكلآم كآن في تمآم آلسآعة 10 تقريبآ
وفجآءة آلآ ذآك آلخروف دآخل علي من بآب مطبخنآ لآيروح بآلكم بعيد خروف مذبوح ذآبحة آبو خآلد بعد لآيروح بآلكم بعيد هذآ آلله يسلمكم آبو زوجي
وقلبت آلفكرة في رآسي قلت مآيبيلهآ نقلبهآ لحم
وآنآدي آلخدآمة قلت رتبي كل آللي سوينآ و ع آلثلآجة
وشمرت عن يديني وسويت ذآك آلغدآ آللي آلكل مدح وشكر فيه وعساه عليهم بآلعآفية
وكآن عبآرة عن رز ولحم ومرق خضآر وسلطة
بسم آلله نبدآ
[img]http://www.****.com/upfiles/dli87249.gif[/img]
طريقة اللحم
1- نجيب اللحم وننظفه ونرمية بالقدر ع النار ونحط عليها بزر وبصل وثوم وثوم صحيح وبزر صحيح.
2- نقلبه ع النار حتى يتتبل مزبوووط ونحط عليه مويه حارة ونخليه يستوي.
3- بعد مايستوي نطلعه ع جنب ونرصه في صينية وندهنه بخلطة وكانت عبارة عن فلفل احمر حلو-بزر-فلفل اسود- ملح – كركم زيت وندخلها الفرن من تحت وفوق ونخلها بالفرن الين يستوي الرز.
طريقة الرز
[img]http://www.****.com/upfiles/kaq87249.gif[/img]
1- نجيب قدر ونخلي ربعه مويه ونحطه ع النار ونشخل من مرق اللحم عليه ونرمي فيه ثوم صحيح وفلفل وبزر صحيح وملح واذا احتاج زيت نضيف ونخليه اليين يغلا ونرمي عليه الرز ونرفع النار حتى تجف المويه ونغطي القدر ونتركة الين يستوي
2- بعد ماستوى وتلفلف الرز من فوق علامات السوا عندي اعتبرها ترش عليه بزر ونرجع نغطي 5 دقايق.
3- ع جنب في صاج نقطع بصل وزيت ع النار اليين يتحمر مزبوووط ونرش عليه دارسبن وفلفل اسود ونص ماجي وليمون اسود مطحون ونقلبها ونرفعها من ع النار. ع جنب نقلي مكسرات ونخلطها معها وناخذ جزء قليل من الرز ونخلطة مع البصل
طريقة مرق الخضار
[img]http://www.****.com/upfiles/gti87249.gif[/img]
1- نقطع كوسه وبطاطا وجزر وفلفل حار ونغسلها ونحطها بقدر ع النار بعدين نفرم البصل والثوم ونحطه ع الخضار مع البزر والماجي والفلفل الاحمر الحلو وزيت.
2- نقلبها مع بعض ونغطي القدر ونتركها ع نار خفيفه وكل اشوي نقلب لمدة 10 دقايق
3- نصب عليها موية حارة بس اللي يغطي الخضار ونغطي القدر لما يستوي نرش عليها فلفل اسود
4- وتاكلونه بالعافية
وكانت النتيجة مرضيه ولله الحمد مع الخضار كان احلا غداا
[img]http://www.****.com/upfiles/aia87249.gif[/img]
23-12-1432 هـ, 02:13 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
روعه ما شاء الله
23-12-1432 هـ, 02:16 مساءً
 
يسلمووووووا
23-12-1432 هـ, 02:17 مساءً
 
يسلمممممو شغل مرتب
23-12-1432 هـ, 02:26 مساءً
 
سلمت يداك والله يعطيك الف عافية
23-12-1432 هـ, 02:31 مساءً
 


الساعة الآن 05:11 .