فتة حمص اكلة طيبة لمحبي الحمص سهلة جدا ومقاديرها :

2 كوب حمص حب منقوع قبل بيوم ويسلق بعدها او ممكن استعمال علب الحمص الجاهزة للسرعة
وازا استعملتي الحمص المنقوع وبعد سلقه يمكنك عمل كوب حمص بوضعه في المفرمة مع وضع عصير ليمونة + 3 ملاعق كبيرة طحينة وسن ثوم وقليل من الماء ازا كان جامد شوي ورشة ملح واخلطيهم الى ان يتكون لكي خليط الحمص ويكون جاهز لللاستعمال
5 ارغفة خبز عربي
2 كوب ماء ساخن
2 سن ثوم مطحون
1 فلفل اخضر حار مفروم ناعم -الي ما تحب الحار يمكن الاستغناء عنه واستعمال فلفل بارد ليعطى نكهة
عصير ليمونة
ملح

لتزيين وجه الطبق :

لحمة مفرومة مقلية بقليل من زيت الزيتون مع وضع الملح والفلفل
صنوبر مقلي
بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة :

بعد تجهيز الحمص كما زكرت في البداية او ازا استعملتي الحمص الجاهز سواء الحب او المطحون نحضر ارغفة الخبز ونقطعها صغير ونضعها في صينية او نفس الطبق اللي تريدين ان تقدمي فيه ونضع فوقه عصير الليمونة والملح والفلفل الحار و2 كوب الماء الساخن وحركيه ثم غطيه لمدة 10 دقائق وازا شفتي ان الخبز لسا ناشف ضعي كمان ماء ساخن لغاية ما يكون الخبز متشرب الماء وبعدها ضعي نصف كمية الحمص المطحون واخلطيه مع الخبز وبعدها مديه بحيث يكون الخبز على مستوى واحد ثم ضعي فوقه النصف المتبقي من خليط الحمص وفوقهم الحمص الحب واللحمة المفرومة وتزين بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي ونرش ملعقتين زيت الزيتون وصحتين وعافية

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg fth.jpg‏ (42.8 كيلوبايت, المشاهدات 9667)
تسلم يدك


أولا باركولى يا صبايا لأنه هذا أول رد لى بعد عناء واخترت فتة الحمص علشان كتير بحبها لأتكون أول رد لى هنا لا تقولى عنى فجعانة
على كلا تسلمى يا أخت غزل ،،،،،،،، غزل ولا غزال؟ عموما الإتنين متل الفل
وعلى فكرة طريقتك متل طريقتنا فى فلسطين بالضبط،، بس بتكون تقيلة كتير على قد
ما هى طيبة،، تشرفت بمعرفتكن جميعكن ،،
تحياتى لأحلى صبايا
وشكرا على فتة الحمص
لا إله إلا أنت سبحانك أنى كنت من الظالمين

الله يعطيك العااااااااافيه


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





شمس المدينة الله يسلمك
شمس الحياة السعيدة الف مبروك ***** الله والف صحة وهناء على قلبك الفتة واسمي غزال
وانتي الفل يا فل , واشكرك على المرور

ام علاء الله يعافيكي حبيبتي واشكرك


الساعة الآن 01:16 .