ا
اقتباس مشاركة  (مجنونة الحلا)
ايدمات ابشري من عيوني والله الكل يمدح ايدامي لدرجات واحد من اصحاب اخويه جاب دجاجه وبطاطس وقال سوه زي ذاك الايدام
المهم اهم شي تكثريا لبصل وتحمسينه في الزيت حتي يحمر بعدين الدجاج والبهارات فلفل اسود وكزبره ناشفه وبهارات مشكله بس يكون طعمه حلو وكركم وقرفه اعواد وماجي وقلبي االايدام وحطي البطاطس تقطيعه انا افضل انها تقطع كبيره يعني الحبه الصغيره اقطعه اربع قطع وبعدين حطي المويه واذاخلاص استوا قبل لاتطفي ب 5 دقايق اخلطي الثوم والفلفل الاخضر الحا ر والكمون المطحون والكزبره الاخضراء مع بعض وحطيه علي الدجاج وطفيه
تسلمين ياعسل طيب ياحلوه ماشاء الله تبارك الله اذا ايداماتك حلوه سوي لنا ملف ايدامات من يدينك الحلوه انا واعوذ بالله من كلمة انا واخواتي في المنتدى عشان نستفيد ونطبقه ان شاء الله
وجاري تطبيق ايدامك الحلو شكرا ياعسل
اقتباس مشاركة  (ام هيف.)
الماجي والكمون يعطون نكهه حلوه للايدام والمويه لاتكون كثيره اهم حاجه وبالتوفيق
هلابك ياقمر جربتهم لكن بدون فايده
اقتباس مشاركة  (الحلوة ام الحلوة)
مثل ماقالوا المويه ماتكون
كثيره
ولازم تحطين صلصه ومعها عصير طمام عشان يكون ثقيل
واهم شيء لازم يكون على نار عاليه
عشان يتسبك
موب اذا طفيتي عنه
نزلت الصلصه والطماط تحت ويصير الايدام خفيف
هلابك ياعسل ان شاء الله راح اجرب طريقتك مشكوره
اقتباس مشاركة  (روانتي)
نسيت أقولك اذا أضفتي بهاراتك على البصل ساعة يتكشن يعطي نكهة طيبة ،،بس لازم تكون كمية الزيت مناسبة حتى ماينحرق البصل ،،وطبعا مع التقليب ،،
ان شاء الله جاري تنفيذ طريقتك
أذكر الله

وصلي على محمد



الساعة الآن 08:57 .