لازم العجين يكون بارد قبل اضافة البيض
25-12-1432 هـ, 11:07 مساءً
 
انا زيك مرات تسير مضبوطكة ومرات لا ونفس المقادير يعتمد الظاهر على كثافة الزيت الي بالعجين او الزبدة

ونوع الدقيق والحرارة
26-12-1432 هـ, 12:26 صباحاً
 
عندي وصفه للطباخه البحرينيه افنان الزياني مره تجنن سويته كم مره بعد ماتعجنيه تحطي البلح بزيت بارد وولعي عليه لحد مايسخن الزيت وقالت لازم الزيت بارد والايخرب واذا بتسوين كميه ثانيه انتظري لحتى يبرد الزيت وكملي بصراحه يطلع يجنن اذا تبينها بدورها بدفتري واعطيك اياها من عيوني
26-12-1432 هـ, 12:45 صباحاً
 
الباشيه ....كشة نمله

يليت تحطون الطريقه لي
26-12-1432 هـ, 02:00 صباحاً
 
انا ابي الطريقه اذا ممكن
26-12-1432 هـ, 05:48 مساءً
 


الساعة الآن 06:26 .