في يوم من الأيام كنت أسرح وأمرح ببيتي

وفجأة ظهر منكد حياتي <<<لا أبو الشباب طيوب بس لزوم الحبكة
المهم ويجلس يمدح في صحون أرسلتها أم طالب فيها أنواع من متبل الشامي

تبوله وباباغنوج وسلطه فيها جزر وملفوف وحمص وطحينه

طبعا بكل ثقه قلت أسوي احلى منها بس للأسف خلاطي خربان
على طول قال عطيني وأصلحه وأنا لي شهر ابيه يصلح مارضي يوديه كل يوم مشغول

المهم أبي طريقتها بس تكون جنان أبغي أنسيه طعم ذيك
3
رفع
يمه فقدت بيتنا
هههههههه

يسعدك ربي

يالله يااارب تلقي الوصفات اللي تبغيها ولا شكلك ورطتي نفسك


انا اعرف اسوي الحمص ودايم زوجي يمدحه بس كل واحد وذوقه

علبه حمص جاهزه اغسله واحطه بالخلاط واحط معاه

زبادي

طحينه سايله

فص ثوم

ليمون او خل ابيض

ملح

زيت زيتون

واطحنه الين يصري ناعم

ولمن احطه بالصحن ارش عليه زيت زيتون

جربي من كل شي ملعقتين وذوقيه اذا شي ناقص زودي

انا صراحه اسوي بالنظر والذوق مالي ميزان محدد
 
ايه صح الطحينه

طحينه سايله
زبادي
ملح
فلفل اسود
خل ابيض
وتخففيها يا بماء او لبن براحتك

هذي الساده

اما اللي فيها خضار حقت المشاوي نفس اللي فوق
بس اطحني بصله صغيره وثوم ناعم

وابشري جزر وخيار وقطعي طماطم

واخلطيها كلها مع بعض روووووعه

هذي لازم منها مع المشاوي عشان لو مازبط الشوي تصير العشا مرررره روعه مع الخبز  
اعملي متبل الباذنجان مره روووعه

في الخلاط حطي باذنجان يكون مشوي على النار ومقشرته .. مع فص ثوم وملح وطحينه ...

وشوي مويه اذا حسيتي انه ثقيل ...


وسلطة البطاطس والجبن مره رووعه

الطبقه الاولى

خبز مكعبات محمر في زيت

الطبقه الثانيه الصوص .. 2 زبادي _ ثوم _ مايونيز ملعقتين _ ملح _ فلفل اسود .. الطبقه الثالثه . جبنة كرافت مبشوره

الطبقه الرابعه .. بطاطس مكعبات مقليه ومحمره بعد ... الطبقه الخامسه .. خس بس مو مره تكثرين ... ورشيها بزيتون للوجه

مره طعمه ..

سلطة اللبن والبطاطس .. خطيرررررره

اسلقي بطاطس وقطعيها مكعبات

حضري الصوص .. 2 زبادي وثوم حسب الرغبه وملح وفلفل اسود ومايونيز

وحطي عليها البطاطس وجمليها بالبقدونس .. مره لذيذه
سبحان الله وبحمده ... سبحان الله العظيم

استغر الله .. استغفر الله ... استغفر الله


الساعة الآن 09:30 .