Analysis Services
المش مافيهوش جبنة يابنات .

المش هو زبادي روب ينحط ببرطمان زجاجي ومعاه شوية حلبة حب وفلفل حار قرنين والا 3 قرون ونحطه بالشمس عشان ( يتمشش ) .


وكل اربع ساعات نروح للبرطمان ونخضه ( عشان يتمشش برضه )


وبعد 4 ايام يصير اللبن حامض ويتاكل مع الخبز ويقولون عنه يمي يمي بس أنا ما آكل مشتقات الحليب .


( يصنعونه بشمس بلادي ) أما بالبلاد الحارة يمكن ما يحتاج شمس يمكن بحرارة الغرفة العادي يتمشش .



نصيحة الله ما جربته تاخذ لها برطمان وتجرب مشهور بمصر وفلسطين جدا جدا وغذاء بحد ذاته .
13-05-1426 هـ, 08:17 صباحاً
 
انا اعرف المش عند المصريين هو الجبن الي يخلونه لين ما يتعفن وياكلونه ... بس ما اعرف انه المش يسوونه اهني في الامارات .. اعرف انه مب اكله شعبية
13-05-1426 هـ, 08:20 صباحاً
 
عموماً المش له فوائد كثيره غير عن كذا الي تحب الجبن او الدقوس او الأجار

راح تنبسط على طعمه لانه حلو تاكلينه مع الخبز ومرات تقدرين تاكلينه مع الكبسه <-- تخصص

الله يوفقك اختي بس حبيت أوضح معلومه

اختك
13-05-1426 هـ, 10:33 صباحاً
 
بالضبط المش متكون من اللبن بس اللي بتسويه بتحط معه قليل من الجبنه والله ررررررررهيب اقولكم البرطمان مايجلس عندي والله اني اتغدى واتشى منه من لذاذته عاد انا اساسا احب المش بس مو اي مش مش وهذا مو بالطريقة المصرية مادري بس يمكن طريقة سعودية لان الحرمة سعودية مو مصرية
13-05-1426 هـ, 04:32 مساءً
 


الساعة الآن 05:17 .