اقتباس مشاركة  (رنوووش)
نقعي الدجاج بهذي التتبيله وماراح تندمي قطعي الدجاج صغار وحطي شوية ملح وفلفل اسود وبهرات مشكله وصويا وخردل وليمون ودبس رمان وخل وقطعي معاها الخضار اللي تبيها وخليها ساعه اذا مستعجله واذا عندك وقت خليها قد ما تقدرين وحطيها بصينيه وقصدريها وحطيها بالفرن لمدة ساعه وبالعافيه ودعواتكم ليه



اسال الله لكي كل التوفيق والسعاده


مشكورة حبيبتي








عندك دجاج ع الزجاجة رووووووعة وحتى الأطفال يحبوها( أنا أطفالي ذوقهم متعب ف الكل لكن هذه يطلبوها طلب)...

والطريقة: في صحن صغير ضعي ملح وفلفل أسود وشوية كزبرة وشوية كمون وشوية صبغة بودرة واخلطيهم مع بعض ثم ادهني فيها الدجاجة ..طبعا الدجاجة تكون كاملة بدون تقطيع...
جيبي صينية وافرشيها قصدير ووقفي فيها زجاجة ببسي أو أي زجاجة واملئيها ماء واتركيها مفتوحة ووقفي عليها الداجاجة ورشيها شوية زيت ودخليها الفرن ع نار متوسطة من تحت فقط لمدة ساعة ثم ولعي من فوق للتحمير بع الساعة أو لما تتاكدي انها استوت أما (بالبفرن الكهرباء من 400 إلى 450 لمدة ساعة) ...
وانتبهي عند اخراجها لأنها راح تكون الماء الموجود في الزجاجة حار ويغلي انتبهي ..
...............................
وفيه طريقة ثانية نتفي الدجاجة أو إذا عنك صدور قطعيها قطع كبير ومتوسطة في العرض وبعدين جيبي علبة زبادي وحطي عليبها شوية ملح وفلفل أسود وغطاء خل وثوم مهروس واخطيهم وضعيهم ع الدجاج ثم ضعي في قدر شوية زيت وضعي الخلطة بالدجاج واتركي الدجاج يطبخ مع الزبادي لما يجف كل الزبادي قلبي ف الدجاج حتى يحمر شوي وممكن في الخير تكوني مجهزة فلفل أخضر وبصل أخضر وبطاطس مقلي وتحطيهم مع الدجاج بعد ماجف وتقلبي شوي وتقدميه تطلع لك مثل شاورمة المطاعم لكنها شريعة بدون تنقيع ..
اذكروا الله يذكركم
واشكروه يزدكم
يارب يسر أمورنا كلها
شوفي حبيبي هادي الأكلة ان شاء الله تعجبك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3389696
حبيبتي خذي هذه طريقه مررره حلوووه وهي
حطي في الخلاط حبتين طماطم وبصل وثوم وزنجبيل اخضر وفلفل حاروبهارات وملح وعصير ليمونه واطحنيها مع بعض
بعدين حطيها مع الدجاجه في كيس مع الخضار اللي يعجبك واخلطيها كويس وتركيها في الثلاجه ليله ثم خرجيها وحطيها في صينيه
وقصدري الصينيه وعالفرن مدة ساعه تطلع جنااااان
وبالعافيه
ماشاء الله عليكم بنات حواء


الله يسعدكن ياربي ويرزق كل وحده ماتتمنى










الساعة الآن 04:14 .