فرائـد نادرة :

عندك دجاج ع الزجاجة رووووووعة وحتى الأطفال يحبوها( أنا أطفالي ذوقهم متعب ف الكل لكن هذه يطلبوها طلب)... والطريقة: في صحن صغير ضعي ملح وفلفل أسود وشوية كزبرة وشوية كمون وشوية صبغة بودرة واخلطيهم مع بعض ثم ادهني فيها الدجاجة ..طبعا الدجاجة تكون كاملة بدون تقطيع... جيبي صينية وافرشيها قصدير ووقفي فيها زجاجة ببسي أو أي زجاجة واملئيها ماء واتركيها مفتوحة ووقفي عليها الداجاجة ورشيها شوية زيت ودخليها الفرن ع نار متوسطة من تحت فقط لمدة ساعة ثم ولعي من فوق للتحمير بع الساعة أو لما تتاكدي انها استوت أما (بالبفرن الكهرباء من 400 إلى 450 لمدة ساعة) ... وانتبهي عند اخراجها لأنها راح تكون الماء الموجود في الزجاجة حار ويغلي انتبهي .. ............................... وفيه طريقة ثانية نتفي الدجاجة أو إذا عنك صدور قطعيها قطع كبير ومتوسطة في العرض وبعدين جيبي علبة زبادي وحطي عليبها شوية ملح وفلفل أسود وغطاء خل وثوم مهروس واخطيهم وضعيهم ع الدجاج ثم ضعي في قدر شوية زيت وضعي الخلطة بالدجاج واتركي الدجاج يطبخ مع الزبادي لما يجف كل الزبادي قلبي ف الدجاج حتى يحمر شوي وممكن في الخير تكوني مجهزة فلفل أخضر وبصل أخضر وبطاطس مقلي وتحطيهم مع الدجاج بعد ماجف وتقلبي شوي وتقدميه تطلع لك مثل شاورمة المطاعم لكنها شريعة بدون تنقيع ..

عندك دجاج ع الزجاجة رووووووعة وحتى الأطفال يحبوها( أنا أطفالي ذوقهم متعب ف الكل لكن هذه يطلبوها...