اقتباس مشاركة  (رنوووش)
نقعي الدجاج بهذي التتبيله وماراح تندمي قطعي الدجاج صغار وحطي شوية ملح وفلفل اسود وبهرات مشكله وصويا وخردل وليمون ودبس رمان وخل وقطعي معاها الخضار اللي تبيها وخليها ساعه اذا مستعجله واذا عندك وقت خليها قد ما تقدرين وحطيها بصينيه وقصدريها وحطيها بالفرن لمدة ساعه وبالعافيه ودعواتكم ليه



اسال الله لكي كل التوفيق والسعاده


مشكورة حبيبتي
02-01-1433 هـ, 12:58 مساءً
 
عندك دجاج ع الزجاجة رووووووعة وحتى الأطفال يحبوها( أنا أطفالي ذوقهم متعب ف الكل لكن هذه يطلبوها طلب)...

والطريقة: في صحن صغير ضعي ملح وفلفل أسود وشوية كزبرة وشوية كمون وشوية صبغة بودرة واخلطيهم مع بعض ثم ادهني فيها الدجاجة ..طبعا الدجاجة تكون كاملة بدون تقطيع...
جيبي صينية وافرشيها قصدير ووقفي فيها زجاجة ببسي أو أي زجاجة واملئيها ماء واتركيها مفتوحة ووقفي عليها الداجاجة ورشيها شوية زيت ودخليها الفرن ع نار متوسطة من تحت فقط لمدة ساعة ثم ولعي من فوق للتحمير بع الساعة أو لما تتاكدي انها استوت أما (بالبفرن الكهرباء من 400 إلى 450 لمدة ساعة) ...
وانتبهي عند اخراجها لأنها راح تكون الماء الموجود في الزجاجة حار ويغلي انتبهي ..
...............................
وفيه طريقة ثانية نتفي الدجاجة أو إذا عنك صدور قطعيها قطع كبير ومتوسطة في العرض وبعدين جيبي علبة زبادي وحطي عليبها شوية ملح وفلفل أسود وغطاء خل وثوم مهروس واخطيهم وضعيهم ع الدجاج ثم ضعي في قدر شوية زيت وضعي الخلطة بالدجاج واتركي الدجاج يطبخ مع الزبادي لما يجف كل الزبادي قلبي ف الدجاج حتى يحمر شوي وممكن في الخير تكوني مجهزة فلفل أخضر وبصل أخضر وبطاطس مقلي وتحطيهم مع الدجاج بعد ماجف وتقلبي شوي وتقدميه تطلع لك مثل شاورمة المطاعم لكنها شريعة بدون تنقيع ..
02-01-1433 هـ, 01:00 مساءً
 
شوفي حبيبي هادي الأكلة ان شاء الله تعجبك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3389696
02-01-1433 هـ, 01:07 مساءً
 
حبيبتي خذي هذه طريقه مررره حلوووه وهي
حطي في الخلاط حبتين طماطم وبصل وثوم وزنجبيل اخضر وفلفل حاروبهارات وملح وعصير ليمونه واطحنيها مع بعض
بعدين حطيها مع الدجاجه في كيس مع الخضار اللي يعجبك واخلطيها كويس وتركيها في الثلاجه ليله ثم خرجيها وحطيها في صينيه
وقصدري الصينيه وعالفرن مدة ساعه تطلع جنااااان
وبالعافيه
03-01-1433 هـ, 02:31 صباحاً
 
ماشاء الله عليكم بنات حواء


الله يسعدكن ياربي ويرزق كل وحده ماتتمنى
03-01-1433 هـ, 04:36 مساءً
 


الساعة الآن 08:43 .