ياحلوات يا أحلى من الشكولاتات
محتاره وابغى المساعدة أبو الشباب مشتهي يأكل مطازيز وأختكم ماتعرف حتى كيف تأكلها مو تسويها
طلبه فزعتكم وعارفة ما تقصروا ...
في مطازيز جاهژه في قسم المكرونه في بنده تجي بكرتون مكتوب عليها مطازيز في المربع والدائره واشكار كثيره جربيها كبدايه حلوه او تسوينها بي البيت عجينتها طحين اسمر وملح ومويه تكون قاسيه شويه تفردينها وتقطعيها دوائر او مربعات بس اذا فردتي لاتخلينها ثقيله بعدين تتعجن في المرق ولا خفيفه مره وتتقطع وتصير مرقوق
اول حاجة تعجني كاس ونص دقيق بر مع ماء فقط بس تصير العجينه ثقيلة زي عجينة الفطائر وتخليها على جنب. وبعدين تحطين بصله في القدر وتحمسينها وتحطين اللحمة مقطعة افضل مقطعه صغار وتحمسينها وتحطين طماطم مطحون وحده وبهار وماجي وملح وصلصة طماطم وبعدين تصبين الماء الحار وخليها تغلي وبعدين تجيبين العجينه وافرديها وقطعيها دوئر بالبياله وتجدعين في القدر وتقصيرين عليه نصف ساعة وبالعافية دعواتك
البنات ما قصرو
فيه حرمه بالقصيم تبيع مطازيز بعلب روعه العلبه ب10او عند اولاد علي اللي بالروابي محل يبيع خضار وجميع المنتجات الشعبيه ماعليك الا تجيبين لحم مقطع مع عظم وتقطعين خضار قطع متوسطه وتحمسينها شوي مع بعض مع الثوم والبصل وتحطين بهارات وملح وشوي طماط مطحون وصلصه حسب الرغبه وتحمسينهم مع بعض وبعدين تحطين ماء مغلي وتصبرين 5 دقايق وبعدين تحطين المطازيز حبه حبه وتخلينه ساعه الا ربع وبعدها تقدمينه وبالهنا والشفا
اللهم اشفي عبدالعزيز وجميع مرضى المسلمين


الساعة الآن 10:08 .