السلام عليكم
كيفكم حوائيات...؟
بدي اسالكم سؤال كيف تضبط القهوه وتطلع حلوه؟
يعني اذا جيتوا تصلحونها تحطون حليب وكم مده القهوه
وتحطونها على العين الكبيره ولا الصغيره وش تحطون البهارات حقتها زنجبيل ولا زعفران
اتمنى انكم تساعدوني
ومشكورين مقدما حبيباتي
معقوله ولا رد..؟
اذا تقصدين القهوة السعودية التقليدية

تحطي ثلاث ارباع فنجال بن نوع هرري او خولاني <<<< أفضل الأنواع تكون مطحونة خشن ولونها وسط مش فاتح ولا محروق مع لتر موية او مايعادي 3ونصف كاسة موية

وزعفران لكن اذا ماعندك فيه خلطة عصفر للقهوة العلبة بت 15 من عند العطار او الي يبيعون القهوة تاخذي منها ملعقة صغيرة مليانة

واول ماتغلي الموية قصريها 3 دقايق وسكري ثم بالترمس وحطي فيها ملعقة مليانة هيل نوع ممتاز الي يجيك أخضر فاتح جدا مش الي لونه مايل للبني او الاسود
الله اكبر
رررررررررررررفع


الساعة الآن 07:22 .