فوووووووووووووووووق
العصيده الحضرمية بالتمر
جيبي التمر وطلعي منه العجر حقه ومن ثم خليه ينقع بمويه لمدة 3 إلى 4 ساعات,,وبعد ذلك اخلطي التمر والماء بالخلاطة,وبعد ذلك حطي الخليط بقدر واضيفي له الدقيق الأسمر والكمية على حسب رغبتك بقوام العصيد ,انتي حطي مقدار كوبين ,ملحوظة الموية حطيه بمقدار كوب
المهم قلبيه بيدك خليط الدقيق الاسمر والتمر والماء حتى تذوب حبيبات الدقيق ومن ثم ولعي عليه النار تكون مررره منخفضه وخليه نص ساعه وتعالي واعصيدي بالعصا الخاصه بالعصيد وهكذا كل نصف ساعه اعصيدي مدة الطهي تقريبا ساعتين الى ثلاث ساعات..
يبغى لها خبره مع الممارسة ****لله تتقنها وممكن تاكليها مع زيت الزيتون او السمسم وكذلك العسل ....
حبيبباتي هي تبغى رقم وحده تسوي الاكل جاهز وهي تشتريه منها لانها بعد فتره بتكون نفاس....

مااتوقع انها تبغى طريقة الاكل ...بس زي مانشوف حريم يبيعون الاكل الجاهز واكلاتنا الشعبيه السعوديه هي تبغى كذا بس اكل حضرمي مزززبط
اللهم اني استودعتك نفسي وزوجي وذريتي يامن لاتضيع ودائعك..
اللهم اني استودعتك زوجي استودعتك اللهم دينه وامانته وخواتيم اعماله واستودعك سمعه وبصره وفرجه وقلبه اللهم واستودعك حبي ومكانتي في قلبه وفي عينه يامن لاتضيع ودائعك...
رررفع
]الل?م ما اخشآه أن يكون صعبااً هوّنه وما أخشاه أن يكون عسيرآ يسّره وما أخشاه أن يكون شرآ إجعل لي فيه خيرآ ولا تجعلني أخشى سوآك ربي


الساعة الآن 01:09 .