سلام عليكم يااخواتي العزيزات
يااخواتي ابغى عجينه عشر دقايق بس تكون 3 كا سات انا اعرف طريقتها بس كميتهاكبيره ابغى انقصها مو عارفه ابغى طريقتها مضبوطه اسويها ان شاء الله بكرة ع فطور والله لدعيلها وانا صايمه اكسبوا اجر يلااااا انتظر ردودكم لاتنسون صلوا ع محمد
اللهم صلي ع محمد صلى الله عليه وسلم
معقوله ولاوحده فكرت ترد الله يسامحكم
نصف فنجان قهوة سكر / 1ملعقة اكل خميره فوريه / 1كاس ماء دافي /ذرة ملح /ملعقة حليب بودرة/واحد كاس دقيق

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
1ونص كاسة دقيق /ربع كاس زيت.
واعجني واعجني حتى تصير العجينة متماسكة وفيها ليونة واضحة مو قاسية يعني قطنه الاصبع يغوص فيها خخخ وتترك لمدة ساعة أو ساعة الا ربع

ــــــــــــــــ
زي ما قالت لك الاخت شتاء قلب ماشاء الله سبقتني هههه

بس الفرق اني اذا خلصت عاجنتها على طول ابداء اشتغل فيها ما اخليها تخمر لان يكفيها العشر دقايق الاولى وتطلع تهبل توني مسويتها امس

rHeZ7
طريقتي في عجينة الـ 10 دقائق
احط في الخلاط فنجان شاي زيت - 3 ملاعق حليب بودرة - 3 ملاعق سكر - ملعقة ونص خميرة فورية - كأس دقيق كويتي - كأس ونص ماء دافئ .
تخلط جميعها بالخلاط لمدة 10 دقائق
ونجهز في العجانة 2 كوب دقيق ثم نصب على الدقيق الخليط اللي بالخلاط ونعجنها حتى تصبح عجينة لينه ومتماسكه
واتركها لمدة 10 دقايق ترتاح في مكان دافئ
وأبدأ بتشكيلها
من جد طريقتها روووعة وسهله ......
ربي . . !
آرزقني رآحَه تنَبع مِن آع ـَمآقيْ . .
رآحَه , بـِ قدرَ رحمتكَـ وٌلطفكَـ . .
:
:
آللهَم آجَبر قلبيَ , وٌ آنرَ بـِ هدَآيتكَـ دربيَ . .


الساعة الآن 09:49 .