الماجي معروفة اضراره
وهو عبارة عن مرقة دجاج مضاف لها بعض المواد الصناعية الضارة لتعزيز النكهة
اهم شئ اذا جيتي تطبخين انك تكشني البصل و الثوم والطماط زين
وتضيفي خليط بهارات جيدة انا استخدم بهارات هندية اسمها السفينة the ship
فيه منها بالفلفل الحار وفيه اقل
انا اخلطها مع بهارات مشكلة اشتريها بالكيلو
مثل الكمون والفلفل والدارسين والكزبرة والكركم والثوم والبصل المجفف
وانظفها واغسلها وانشفها بعدين اطحنها واخلطها مع البهارات الهندية الجاهزة
وطبعا الطعم ما راح يكون مثل الماجي الا اذا اضفتي مرق لحم او دجاج
لكن تتعودي على الاكل بدون ماجي وراح تستسيغيه
وهو عبارة عن مرقة دجاج مضاف لها بعض المواد الصناعية الضارة لتعزيز النكهة
اهم شئ اذا جيتي تطبخين انك تكشني البصل و الثوم والطماط زين
وتضيفي خليط بهارات جيدة انا استخدم بهارات هندية اسمها السفينة the ship
فيه منها بالفلفل الحار وفيه اقل
انا اخلطها مع بهارات مشكلة اشتريها بالكيلو
مثل الكمون والفلفل والدارسين والكزبرة والكركم والثوم والبصل المجفف
وانظفها واغسلها وانشفها بعدين اطحنها واخلطها مع البهارات الهندية الجاهزة
وطبعا الطعم ما راح يكون مثل الماجي الا اذا اضفتي مرق لحم او دجاج
لكن تتعودي على الاكل بدون ماجي وراح تستسيغيه
الله يعطينا خير هالماجي ويكفينا شرها انا سمعت عن الملح الصيني انه يعطي نفس النتيجة بس ماجربته وبودرة الثوم والبصل المجفف تأخذينه وتطحنينه وكلها تجي بأكياس وتلاقيها بالسوبر ماركت وطعمها خطيييييير جربيها وان شاء الله ماتندمين.
الصفحة الأخيرة
ياليت البنات يفيدونا