يوووووه اذا طولت بقوة ساعه الاربع
اجهز العجين علا بال مايخمر اجهز الحشو والغالب اجهزهن من الليل او افرزن حشوة اللحم والدجاج
وطماطم البيتزا اسوي كمية واحطه ببرطمان كشنة تكفي اسبوع
والعجين ما افرد ولاشي اقسمه علا قد الفطيرة وافرده بيدي واحشي واحط بالصينية
لان الفرد والتقطيع ياخذ وقت وعندي اله تشبه اللي للمطازيز بس هذي حديد بدون كهرب تجنن للفرد
لو اعرف انزل صورتها وريتكم اياه
وبعض الاحيان اسوي البيتزا كبيرة والفطاير كبار واقصصها بعد ماتخلص
الفقر ليس فقر الجيوب
انما الفقر فقر القلوب
انتي لا تسوين كميه كبيره قللي وتصير اسهل
افردي العجينه قطعه كبيره وقصصيها واحشي ولفي بكذا تخلصي بسرعه
يارب لاترني فيي من احب الا خيير ياواسع العطاء ياسميع الدعاء
اشوى احسب بس انا ؟ زوجي يروح ويجي واناافرد واحشي اشكل موبس شكل واحد
فطاير بيتزا خلية بس النتيجة تستااااهل بعجينة العشر دقايق بس اخليها تتخمر نص ساعة تطلع
تجننننننننننن اذا مومستعجله
أنا زيك .. لا تخرب العجينه ماخلصت
بس صرت أفردها بجم كبير وأقطعها تصير أسرع
وربي يسهل علينا وعليك
" ربي لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين "



الساعة الآن 09:35 .