يارب افادوكي البنات
15-01-1433 هـ, 03:14 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (عذ2008به)
شوفي حبيبتي محد يعرف هالرز كثري انا فنانه فيه مع اني فالبدايه فاااااشله فيه بس سألت لين صرت اتقنه
اولا التنقيع مايزيد عن 10دقايق
ثانياالزيت وانتي تكشنين البصل خليه كثير لأن هالرز يشرررب زيت
ثالثا اذا كبستي الرز عالمرق حطي حبه فلفل رومي اوحار لان هالرز يمسك اي نكهه تطبخ معه وبدون الفلفل مااااش ماله نكهه
رابعا المرق اذا كبستي الرز مايكون كثير يادوب يغطي الرز بسانتي واحد وخلي النار عاليه5دقايق بعدين خفظيها مررره

اذا عجبك ادعيلي اتوووووظف ويخليلي عيالي



بالضبط عزيزتي نفس طريقتي تماااااما
15-01-1433 هـ, 03:26 صباحاً
 
حبيبتي انا صارلي فترة كيرة وانا استخدم هالرز ولله الحمد والمنة كل من ذاقه عندي لازم يسال عن الرز

انا اعتمدت طريقة سبحان الله تخلي الرز كنها شعرية

اولا اغسل الرز من الغبار بالماء العادي واكون مجهزة ماء مغلي وانقعه واحركه بالملعقة حول الدقيقة بشكل دائري بحيث ينخلل الماء بالرز

وبعدين اكب الماء

بهالاثناء انا احط القدر علي النار واحمس بصل واضع ماء فاير واهم شئ لازم يفور فورة فورتين واحط الملح واذا فار كبيت الرز ولا تخلينه كثير الماء بحيث فقط يغطي الرز لانه شبه مستوي بالماء المغلي وبعدين اذا شفتي حفر صغيرة انقلي القدر الي اصغر نار وضعي الحديدة الهدارة وضعي قصدير علي القدر وخليه علي نار صغيرة مرة وبعد ثلث ساعة اغرفيه وتمتعوا بالطعم الذيذ

وجعلك ان شاءالله تطبخينه احسن مني والكل يمدحه

موفقة
15-01-1433 هـ, 03:29 صباحاً
 
نفس طريقة الأخت عذبه بالضبط مع إضافة الفلفل الحار بدل الرومي وربع طماطم متوسطه بدون لب مقطعه كبار وربع بصله بيضاء متوسطه مقطعه شرايح كبار وفص ثوم وإذا استوى شيليها منه أحلى نكهات مع هالرز
انتبهي تنقعينه أكثر من ١٠ دقايق أو تطبخينه بمويه كثيره
15-01-1433 هـ, 07:01 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (عذ2008به)
شوفي حبيبتي محد يعرف هالرز كثري انا فنانه فيه مع اني فالبدايه فاااااشله فيه بس سألت لين صرت اتقنه
اولا التنقيع مايزيد عن 10دقايق
ثانياالزيت وانتي تكشنين البصل خليه كثير لأن هالرز يشرررب زيت
ثالثا اذا كبستي الرز عالمرق حطي حبه فلفل رومي اوحار لان هالرز يمسك اي نكهه تطبخ معه وبدون الفلفل مااااش ماله نكهه
رابعا المرق اذا كبستي الرز مايكون كثير يادوب يغطي الرز بسانتي واحد وخلي النار عاليه5دقايق بعدين خفظيها مررره

اذا عجبك ادعيلي اتوووووظف ويخليلي عيالي

فعلا هذه الطريقه الصحيحه 00بس مااحط فلفل علشاني ما احبه 000
15-01-1433 هـ, 07:17 صباحاً
 


الساعة الآن 07:47 .