يارب افادوكي البنات
اقتباس مشاركة  (عذ2008به)
شوفي حبيبتي محد يعرف هالرز كثري انا فنانه فيه مع اني فالبدايه فاااااشله فيه بس سألت لين صرت اتقنه
اولا التنقيع مايزيد عن 10دقايق
ثانياالزيت وانتي تكشنين البصل خليه كثير لأن هالرز يشرررب زيت
ثالثا اذا كبستي الرز عالمرق حطي حبه فلفل رومي اوحار لان هالرز يمسك اي نكهه تطبخ معه وبدون الفلفل مااااش ماله نكهه
رابعا المرق اذا كبستي الرز مايكون كثير يادوب يغطي الرز بسانتي واحد وخلي النار عاليه5دقايق بعدين خفظيها مررره

اذا عجبك ادعيلي اتوووووظف ويخليلي عيالي



بالضبط عزيزتي نفس طريقتي تماااااما
حبيبتي انا صارلي فترة كيرة وانا استخدم هالرز ولله الحمد والمنة كل من ذاقه عندي لازم يسال عن الرز

انا اعتمدت طريقة سبحان الله تخلي الرز كنها شعرية

اولا اغسل الرز من الغبار بالماء العادي واكون مجهزة ماء مغلي وانقعه واحركه بالملعقة حول الدقيقة بشكل دائري بحيث ينخلل الماء بالرز

وبعدين اكب الماء

بهالاثناء انا احط القدر علي النار واحمس بصل واضع ماء فاير واهم شئ لازم يفور فورة فورتين واحط الملح واذا فار كبيت الرز ولا تخلينه كثير الماء بحيث فقط يغطي الرز لانه شبه مستوي بالماء المغلي وبعدين اذا شفتي حفر صغيرة انقلي القدر الي اصغر نار وضعي الحديدة الهدارة وضعي قصدير علي القدر وخليه علي نار صغيرة مرة وبعد ثلث ساعة اغرفيه وتمتعوا بالطعم الذيذ

وجعلك ان شاءالله تطبخينه احسن مني والكل يمدحه

موفقة
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد عدد ماذره الذاكرون وعدد ماغفل عن ذكره الغافلون
نفس طريقة الأخت عذبه بالضبط مع إضافة الفلفل الحار بدل الرومي وربع طماطم متوسطه بدون لب مقطعه كبار وربع بصله بيضاء متوسطه مقطعه شرايح كبار وفص ثوم وإذا استوى شيليها منه أحلى نكهات مع هالرز
انتبهي تنقعينه أكثر من ١٠ دقايق أو تطبخينه بمويه كثيره
السنبلة الفارغة ترفع رأسها في الحقل
والممتلئة بالقمح تخفضه
فلآ يتوآضع إلآ كبير .. ولآ يتكبر إلآ حقير ..

اقتباس مشاركة  (عذ2008به)
شوفي حبيبتي محد يعرف هالرز كثري انا فنانه فيه مع اني فالبدايه فاااااشله فيه بس سألت لين صرت اتقنه
اولا التنقيع مايزيد عن 10دقايق
ثانياالزيت وانتي تكشنين البصل خليه كثير لأن هالرز يشرررب زيت
ثالثا اذا كبستي الرز عالمرق حطي حبه فلفل رومي اوحار لان هالرز يمسك اي نكهه تطبخ معه وبدون الفلفل مااااش ماله نكهه
رابعا المرق اذا كبستي الرز مايكون كثير يادوب يغطي الرز بسانتي واحد وخلي النار عاليه5دقايق بعدين خفظيها مررره

اذا عجبك ادعيلي اتوووووظف ويخليلي عيالي

فعلا هذه الطريقه الصحيحه 00بس مااحط فلفل علشاني ما احبه 000


الساعة الآن 10:18 .