السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خواتي ممكن تعلموني اشلون اسوي المتبل -بابا غنوج- ؟

ينقل الى اطباق حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





المتبل يختلف عن البابا غنوج كلاهما مؤلف من الباذنجان المشوي على النار اوالفحم ثم يقشر ويهرس
المتبل :يضاف للباذنجان حمض ليمون + طحينة + زبادي(2-3)ملاعق + ثوم مهروس
البابا غنوج :يضاف للباذنجان حمض ليمون + فلفل رومي اخضر او احمر + بصل مفروم ويفضل اخضر +يمكن اضافة بقدونس مفروم ناعم اوطماطم بقطع ناعمة
كلاهما يزين بحبات الرمان التي تضفي شكلا حلوا وطعما الذ
وصحتين وهنا..........
الطريقة بالتفصيل موجودة في هالرابط للاخت ام عزيزان
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=337257
تسلمين اختي ام مضر ...


الساعة الآن 08:09 .