سمي
أ- 1 ك دقيق ابيض \ 1 ك دقيق اسمر \ 1 م خميره \ م.ص هيل \ 2 م سكر \ رشة ملح \ نصف ك زيت \ ثلثين ك حليب حار ( ممكن تزيد حسب حاجة العجينه )
ب - تمر عجوه \ 1 م زيت \ 2 م ماء
ج - صفار بيضه \ حبه سوداء

الطريقه
- تعجن مقادير ( أ) حتى تكون عجينه متماسكه لا تلتصق باليد
- بعد العجن نقوم بلت العجينه وذلك بضرب العجينه عدة مرات حتى تبدأبالتمطمط .
- توضع في وعاء وتغطى لمدة ساعه حتى تتخمر .
- توضع مقادير ( ب ) على النار حتى تلين .
- تفرد العجينه ثم نضع مقادير التمر فوق العجينه
- تلف العجينه بشكل اسطواني ثم تقطع ويدهن الوجه بصفار البيض ويرش بالحبه السودا ثم يخبز

ك >> يعني كوب
م >> يعني ملعقه
م . ص >> ملعقه صغيره

ولا تنسيني من دعواتك الطيبه
اسطوا على الحياة ... أمتصوا نخاعها كل يوم مادام يُمكننا ذلك ..!
فَ ذات يوم .. لن تكونوا شيئاً سَ ترحلون وكأنكم لم تأتوا ..!
أحلام مُستغانمي . ...
هو آآسرني . تعبت اعلم جروحي .أحلى بنوته ,, اللـــــــــــــــه يسعـــــــــدكم يـــــــــارب

حفيدة حـصـه ,, اللــه يسلمــك ويسعــدك دنيـا وآخــره يــارب وتسلــم يــدك ع الوصفــه عســاك دوم سالمــه.
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً [الأحزاب:56]


الساعة الآن 08:21 .