السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حياااكن الله جميعااااا
غالياااتي ان شاااء الله يوم الجمعة في ناااس جايين يباركولي ع البيت الجديد
وهم جايين العصر يعني مو وقت غدا او عشااااااا
ممكن فضلاااا تقولولي ايش اعمل ؟؟؟؟
ارجوووكم ولا تنسووو طريقة التحضير ارجووووووكم:icon33::icon33::icon33:
لأنه وحدة فيهم شوي يعني عينها كبيرة مثل ما نقووووول :44::44:
انتظر ردكم وارجووو المقااادير تكوون واااضحة لأنه ياااعيني انا من الجزااائر وفي بعض الكلام ما افهمه
بيضوووووولي ويهي الله يرضى عليكم :cook::cook::cook:
روحي القرآن @rohy_alkran_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غلاي حمودي
•
رفع لعيووووووونك يارب البنات يفيدونك
رفع لعيووووووونك يارب البنات يفيدونكرفع لعيووووووونك يارب البنات يفيدونك
الله يرفع قدركــــ
ان شاااء الله انتضر الاخوااااات
ReMo 07
•
الله يرفع قدركـــالله يرفع قدركـــ
رح أقلكـ كذا حلا وانتي اختاري بس والله
كلهم مجربتهم ومره سهله وحلوة ،،
1/ كيكة الاوريو ومقاديرها :-
2 كوب أوريو مطحون من دون الكريمة
( الكريمة تبع الاوريو تستعمل للصوص )
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 حبات بيض
فانيلا - نصف كوب سكر - نصف كوب حليب سائل
نصف كوب زيت - رشة ملح - بشر ليمونه
مقادير صوص للوجه :-
فنجان قهوة سكر - فنجان قهوة حليب بودرة
3 حبات جبنة كيري ( او اي جبنة كريميه )
علبة صغيرة قشطة - كريمة الاوريو
الطريقة :-
- يوضع الاوريو المطحون والبيكنج بودر في زبدية
- تخلط باقي مقادير الكيكـ في الخلاط ثم تضاف للاوريو
وتخلط بالوسكـ
- توضع في الفرن وتحمر من أسفل وأعلى ،،
بعدين تجهزين صوص الوجه تخلطين جميع المقادير
بالخلاط واذا ماانخلطت زين ضيفي شوية ماء
وصبيها ع وجه الكيكة وزيني الوجه بالاوريو المطحون
في صينية بايريكس وسط
---------------------------------------
2/ كيكة التوفي اللي نزلتها في المنتدى بس مدري
وين راحت ومقاديرها :-
كوب بقسماط - نصف كوب سكر - ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 حبات بيض - فانيلا - كوب ماء - جبنة كيري
مقادير الكراميل:-
كوب سكر - ملعقة كبيرة زبدة - علبة قشطة
الطريقة :-
-تخلطين جميع مقادير الكيكـ ماعدا الكيري بعد ماتحطين الخليط في الصينية تقطعين الكيري لمربعات وتوزعينها
ع الخليط وتدخلينها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى
الصينية بايريكس كبيرة
طريقة الصوص:-
تحطين كوب السكر ع نار هادية واذا بدأ يسيح
ضيفي له ملعقة الزبدة وحركي لين مايذوب كله
ويتغير لونه للذهبي الغامق وبعدين ضيفي له القشطة
وحركي بسرعة ولازم تلبسين شي واقي لليدين لانه
رح يطلع منه بخار كثير وصبيها ع الوجه ..
وهذي صورتها:-
Image107
Image109
---------------------------------------
3/ التمرية ومقاديرها :-
الطبقة الاولى/ 2 كوب دقيق - 1 بيضة - 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة فانيلا - أصبع زبدة ذائب
تعجنينها لين تصير لكـ عجينه مفتته يعني اذا ضميتيها
بيدكـ تمسكـ في بعضها بس تتفتت وافرديها في صينية بايركس الكبيرة
الطبقة الثانية/ تمر معجون بشوية زبدة وهيل مطحون
وقرفة ( اختياري )
الطبقة الثالثة/ 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة - فانيلا
1 بيضة - علبة قشطة - علبة كبيرة الحليب المحلى نستله
تخلطينها وتصبينها ع الوجه وتدخلينها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى بس انتبهي خليها لين تبرد بعدين قطعيها
---------------------------------------------
4/ وهذا اسهل حلى ماادري وش اسمه
مقاديرة :-
بسكويت مطحون الكمية اللي تريديها
تعجنيها بحليب نستله المحلى لين تتماسكـ
وتكورينها على حسب الحجم اللي تريدينه
بعدين تذوبين جالكسي سادة في حمام مائي وتجيبين
شوكة تحطينها في الشوكولاته وتعملي خطوط ع كور
البسكويت كأنكـ قاعده تشخبطي وحطيها بورق البيليسيه
( والحين صراحة ماعندي صور غير كيكة التوفي :26: )
كلهم مجربتهم ومره سهله وحلوة ،،
1/ كيكة الاوريو ومقاديرها :-
2 كوب أوريو مطحون من دون الكريمة
( الكريمة تبع الاوريو تستعمل للصوص )
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 حبات بيض
فانيلا - نصف كوب سكر - نصف كوب حليب سائل
نصف كوب زيت - رشة ملح - بشر ليمونه
مقادير صوص للوجه :-
فنجان قهوة سكر - فنجان قهوة حليب بودرة
3 حبات جبنة كيري ( او اي جبنة كريميه )
علبة صغيرة قشطة - كريمة الاوريو
الطريقة :-
- يوضع الاوريو المطحون والبيكنج بودر في زبدية
- تخلط باقي مقادير الكيكـ في الخلاط ثم تضاف للاوريو
وتخلط بالوسكـ
- توضع في الفرن وتحمر من أسفل وأعلى ،،
بعدين تجهزين صوص الوجه تخلطين جميع المقادير
بالخلاط واذا ماانخلطت زين ضيفي شوية ماء
وصبيها ع وجه الكيكة وزيني الوجه بالاوريو المطحون
في صينية بايريكس وسط
---------------------------------------
2/ كيكة التوفي اللي نزلتها في المنتدى بس مدري
وين راحت ومقاديرها :-
كوب بقسماط - نصف كوب سكر - ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 حبات بيض - فانيلا - كوب ماء - جبنة كيري
مقادير الكراميل:-
كوب سكر - ملعقة كبيرة زبدة - علبة قشطة
الطريقة :-
-تخلطين جميع مقادير الكيكـ ماعدا الكيري بعد ماتحطين الخليط في الصينية تقطعين الكيري لمربعات وتوزعينها
ع الخليط وتدخلينها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى
الصينية بايريكس كبيرة
طريقة الصوص:-
تحطين كوب السكر ع نار هادية واذا بدأ يسيح
ضيفي له ملعقة الزبدة وحركي لين مايذوب كله
ويتغير لونه للذهبي الغامق وبعدين ضيفي له القشطة
وحركي بسرعة ولازم تلبسين شي واقي لليدين لانه
رح يطلع منه بخار كثير وصبيها ع الوجه ..
وهذي صورتها:-
Image107
Image109
---------------------------------------
3/ التمرية ومقاديرها :-
الطبقة الاولى/ 2 كوب دقيق - 1 بيضة - 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة فانيلا - أصبع زبدة ذائب
تعجنينها لين تصير لكـ عجينه مفتته يعني اذا ضميتيها
بيدكـ تمسكـ في بعضها بس تتفتت وافرديها في صينية بايركس الكبيرة
الطبقة الثانية/ تمر معجون بشوية زبدة وهيل مطحون
وقرفة ( اختياري )
الطبقة الثالثة/ 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة - فانيلا
1 بيضة - علبة قشطة - علبة كبيرة الحليب المحلى نستله
تخلطينها وتصبينها ع الوجه وتدخلينها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى بس انتبهي خليها لين تبرد بعدين قطعيها
---------------------------------------------
4/ وهذا اسهل حلى ماادري وش اسمه
مقاديرة :-
بسكويت مطحون الكمية اللي تريديها
تعجنيها بحليب نستله المحلى لين تتماسكـ
وتكورينها على حسب الحجم اللي تريدينه
بعدين تذوبين جالكسي سادة في حمام مائي وتجيبين
شوكة تحطينها في الشوكولاته وتعملي خطوط ع كور
البسكويت كأنكـ قاعده تشخبطي وحطيها بورق البيليسيه
( والحين صراحة ماعندي صور غير كيكة التوفي :26: )
الصفحة الأخيرة