استغفر الله
سوي بسبوسه
اي نوع حلى للزنقات >>خخخخخخخخ
بسبوسه الجالكسي طعمه وحلو شكلها
علبة قشطه وبنفس العلبه سكرمطحون, نارجين اقل من العلبه شوي
سميد علبه ونص وملعقه نسكافه وكاكاو بودره وبكينج بودر وبيضه وحده تكفي
وفايليا ونص كاس الشاهي زيت وخلطيها وعلى الفرن تتحمر من الجهتين وطلعيها
وصبي عليها حليب نستله وابشري جالكسي سااده لذيذه مررررررره

2-وحلى كيك اليمامه
كيك يمامه افتحيه ورصيه بالصينيه وسوي كريمه "كريم كراميل +حليب بودره" خليها الين ماتستوي
وحطي بالخلاط قشطه علبه كبيره وبسكوت شاهي مكسر ثلاث ارباع الكيس ونسكافه وشوي سكر
وحطي عليها الكريمه واخلطيها وبعدين حطيها فوق الكيك استني الين ماتجمد بسرعه ورشي فوقها
كاكاو بودره للزينه
واذا تبغي اصناف ثانيه بلغينا
دعواااااااااااااااااااااااااااااااتك
الله يعيينك
اللهم اشفي مرضنا ومرضى المسلمين شفاء لايغادر سقما
اقتباس مشاركة  (ReMo 07)
رح أقلكـ كذا حلا وانتي اختاري بس والله
كلهم مجربتهم ومره سهله وحلوة ،،
1/ كيكة الاوريو ومقاديرها :-
2 كوب أوريو مطحون من دون الكريمة
( الكريمة تبع الاوريو تستعمل للصوص )
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 حبات بيض
فانيلا - نصف كوب سكر - نصف كوب حليب سائل
نصف كوب زيت - رشة ملح - بشر ليمونه
مقادير صوص للوجه :-
فنجان قهوة سكر - فنجان قهوة حليب بودرة
3 حبات جبنة كيري ( او اي جبنة كريميه )
علبة صغيرة قشطة - كريمة الاوريو
الطريقة :-
- يوضع الاوريو المطحون والبيكنج بودر في زبدية
- تخلط باقي مقادير الكيكـ في الخلاط ثم تضاف للاوريو
وتخلط بالوسكـ
- توضع في الفرن وتحمر من أسفل وأعلى ،،
بعدين تجهزين صوص الوجه تخلطين جميع المقادير
بالخلاط واذا ماانخلطت زين ضيفي شوية ماء
وصبيها ع وجه الكيكة وزيني الوجه بالاوريو المطحون
في صينية بايريكس وسط
---------------------------------------
2/ كيكة التوفي اللي نزلتها في المنتدى بس مدري
وين راحت ومقاديرها :-
كوب بقسماط - نصف كوب سكر - ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 حبات بيض - فانيلا - كوب ماء - جبنة كيري
مقادير الكراميل:-
كوب سكر - ملعقة كبيرة زبدة - علبة قشطة
الطريقة :-
-تخلطين جميع مقادير الكيكـ ماعدا الكيري بعد ماتحطين الخليط في الصينية تقطعين الكيري لمربعات وتوزعينها
ع الخليط وتدخلينها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى
الصينية بايريكس كبيرة
طريقة الصوص:-
تحطين كوب السكر ع نار هادية واذا بدأ يسيح
ضيفي له ملعقة الزبدة وحركي لين مايذوب كله
ويتغير لونه للذهبي الغامق وبعدين ضيفي له القشطة
وحركي بسرعة ولازم تلبسين شي واقي لليدين لانه
رح يطلع منه بخار كثير وصبيها ع الوجه ..
وهذي صورتها:-
Image107
Image109
---------------------------------------
3/ التمرية ومقاديرها :-
الطبقة الاولى/ 2 كوب دقيق - 1 بيضة - 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة فانيلا - أصبع زبدة ذائب
تعجنينها لين تصير لكـ عجينه مفتته يعني اذا ضميتيها
بيدكـ تمسكـ في بعضها بس تتفتت وافرديها في صينية بايركس الكبيرة
الطبقة الثانية/ تمر معجون بشوية زبدة وهيل مطحون
وقرفة ( اختياري )
الطبقة الثالثة/ 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة - فانيلا
1 بيضة - علبة قشطة - علبة كبيرة الحليب المحلى نستله
تخلطينها وتصبينها ع الوجه وتدخلينها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى بس انتبهي خليها لين تبرد بعدين قطعيها
---------------------------------------------
4/ وهذا اسهل حلى ماادري وش اسمه
مقاديرة :-
بسكويت مطحون الكمية اللي تريديها
تعجنيها بحليب نستله المحلى لين تتماسكـ
وتكورينها على حسب الحجم اللي تريدينه
بعدين تذوبين جالكسي سادة في حمام مائي وتجيبين
شوكة تحطينها في الشوكولاته وتعملي خطوط ع كور
البسكويت كأنكـ قاعده تشخبطي وحطيها بورق البيليسيه

( والحين صراحة ماعندي صور غير كيكة التوفي )

رووووووووووووحي الله يبيض وجهك دنياااااا وآخرة
الله يستر عليكـــ يااااااااااااااااااااااارب
ويسر اموووورك وينولك اللي في بااالك دااام فيه خير وطااااعة لله
اسال الله لك من هير ماااااا ساله النبيوووووون
باااارك الله فيك وفي واااالديك

اللهم اغفر لي واغفر للمسلمين والمسلمات الأحياء والأموات
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد
اقتباس مشاركة  (بنفسج22)
سوي بسبوسه
اي نوع حلى للزنقات >>خخخخخخخخ
بسبوسه الجالكسي طعمه وحلو شكلها
علبة قشطه وبنفس العلبه سكرمطحون, نارجين اقل من العلبه شوي
سميد علبه ونص وملعقه نسكافه وكاكاو بودره وبكينج بودر وبيضه وحده تكفي
وفايليا ونص كاس الشاهي زيت وخلطيها وعلى الفرن تتحمر من الجهتين وطلعيها
وصبي عليها حليب نستله وابشري جالكسي سااده لذيذه مررررررره

2-وحلى كيك اليمامه
كيك يمامه افتحيه ورصيه بالصينيه وسوي كريمه "كريم كراميل +حليب بودره" خليها الين ماتستوي
وحطي بالخلاط قشطه علبه كبيره وبسكوت شاهي مكسر ثلاث ارباع الكيس ونسكافه وشوي سكر
وحطي عليها الكريمه واخلطيها وبعدين حطيها فوق الكيك استني الين ماتجمد بسرعه ورشي فوقها
كاكاو بودره للزينه
واذا تبغي اصناف ثانيه بلغينا
دعواااااااااااااااااااااااااااااااتك

باااااارك الله فيك الله يرضى عنك وينولك اللي في بااااااالك
جزااااااك الله خيرااااااااااااا
ويسر اموووورك
ورزقك من الخير ما لا تعلمين
آمين

اللهم اغفر لي واغفر للمسلمين والمسلمات الأحياء والأموات
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد


الساعة الآن 10:22 .