معقووووله هنا طريقة عريكة جبنة تشيدر!!!

خلاص روحي جده واشتريها هههه
امزح بس ماحبيت اطلع ما ارفع الموضوع

اعرف العريكه الجنوبية الي بالسمن والعسل:32:

المقادير...

دقيق بر + ماء+ملح

جبنة تشيدر..قشطة ..عسل... سمن نباتي..او بري...تمر ..سكر مطحون...



الطريقة: نعجن الدقيق مع الماء والملح على حسب الكمية اللي نبيها وتكون عجينة ثقيلة شوي..

نحط الطاوة على الفرن ونحط شوي سمن بري ونحط العجينه ونفردها بالملعقة

والماء يعني تصير مثل القرص واذا استوى نقلبه ونحمره شوي ونحطه بصحن...

وهكذا حتى الانتهاء من الكميه...





ندهن كل قرص بقليل من السمن ولا نكثر...

بعد كذا نقطع الاقراص ونحطها بالمفرمه حقت الخضار...وكل قرص حط له تمرتين او ثلاث...




بعد مانفرم الكمية كاملة نحطها بصينيه ونرش عليها السكر المطحون حسب الرغبة

ونزيد ملعقة سمن او على حسب الرغبة لو ما نبغيها دسمة...

ونحط الصينية على النار ونحرك حتى تصير حارة..





ناخذ صحن التقديم ولازم يكون عميق شوي ونحط طبقة من العريكة ثم طبقة من القشطة

ثم طبيقة من الجبنة المبشورة ثم بالملعقة شوي عسل زي الخطوط...

الصور بالترتيب...









بعد كذا نحط طبقة ثانية من العريكة ثم القشطة ثم الجبنة ثم العسل هكذا حتى تنتهي الكمية...

الشكل النهائي لها....






وعليكم بالعافيه بحثت عنها وجبت لك طريقتها من قوقل ههههههههههبس مااعمري سويتها بس اليوم تعشيت عريكه من المطعم ونشاء الله بسويها اليوم دعوووووووووووووواتك الحلوه

رفع

اكتبي بقوقل فتة ابو زيد والسحيباني وبتطلع لك وترى يسمونه معصوب ملكي