دجاج مشوي بالفرن (بالصور)








دجاج مشوي بالفرن



المقادير:


دجاج


التتبيلة: (لمقدار 4 دجاجات)..


3 بصل


5 فصوص ثوم


نصف علبة صلصة


3 ملاعق كبيرة كاتشب


بيالة خل ابيض


بيالة زيت


نصف فنجال صويا


فلفل اسود


بهارات


ملح حسب الرغبة


كأس وربع ماء


تخلط جميع مقادير التتبيلة في الخلاط ( يكون قوامها اقرب للسيولة مو خاثرة)..




نقطع الدجاج ارباع ويفحح بالسكين .. ويغسل..


ثم نضع عليه التتبيلة ويوضع في الثلاجة لمدة اقلها 3 ساعات ويمكن تتبليها لمدة ليلة كاملة..







نحضر صينية الفرن الكبيرة (السوداء) .. ونغلفها بالقصدير .. ونضعها في اخر رف في الفرن ..ثم نضع فيها ماء..















[IMG]http://www.*****.cc/forum/imgcache/68561.png[/IMG]


نضع الدجاج على شبك الفرن بحيث يكون الشبك اعلى الصينية الكبيرة مباشرة..













[IMG]http://www.*****.cc/forum/imgcache/68563.png[/IMG]


نولع النار من تحت وتكون منخفضه علشان يستوي على راحته ..(تقريبا تأخذ ساعتين) بعدين نولع النار من فوق علشان يتحمر


ملاحظة: الماء اللي في الصينية يتبخر بسرعة ..(كل فترة زيدي الماء .. لانه اذا تبخر بيطلع الفرن ريحة وبخار)..












مشكورة اختي
بس الصور ماطلعت
الله يعطيك العافيه
الصووووووووووووووووووور

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
[center]
تابعوا جديدي على صفحتي في الفيس بوك فيها جميع انواع العطورات

http://www.facebook.com/media/set/?s...6322343&type=3

اللي ماعندها حساب في الفيس بوك ممكن تشوف باقي العطورات على هاذا الرابط

http://asail2005.blogspot.com/




[center][center][center]
ملاحضه: انا غير مسؤوله عن تأخير الشحن او اي خراب يحصل بسبب شركات الشحن





للطلب والاستفسار

اصــــــــــــا يل

0546666032
يسلمووووووووووو


الساعة الآن 04:42 .