السلام عليكم يا حوائيات

بنات عندي رأس خروف
ههههه
اكيد بعضكم ما يشتهيه

المهم

بحثت بالنت عن طريقة عمل الباجة>>> ما آعرف شو تسمونه
هي تجي زي المرقة بس لونها اصفر مافيها صلصة

لقيت موضوع يقول فيه
اقتباس مشاركة
نقوم باخراج العيون من الراس ثم قص الراس طوليا بالنص حتى نتمكن من تنظيف الانف جيدا


وااااي الصراحة توقعت بس احط الرأس كامل... ما توقعت باتوهق.. باحتاس
في تنظيفه
لأنه وهو مطبوخ .. عادي احبه... بس قبل الطباخ.. الله يرحمنا برحمته


ممكن تفيدوني هل صحيح لازم ننظفه وننظف الأنف.. مش لازم يكون الجزار نظفه وخلصنا
طيب عطوني طريقة الباجة الي تعتمدونها أو سمعتو عنها

ويجزااااكم الله خير
والسموحة للي ما إشتهت موضوعي .... ههههه
بسم الله الرحمن الرحيم
(( وقل رب أدخلني مدخل صدق وأخرجني مخرج صدق و اجعل لي من لدنك سلطانا نصيرا ))
استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وآتوب إليه
رفع لعيونك
استغفر الله
سبحان الله وبحمده.سبحان الله العظيم
الله يعينك عندي راس خروف العيد الين الحين وبسبب تكسيره وتنضيفه ماطبخته باقي لاننا في العيد كنا مستعجلين بنروح فثلجته قبل اكسره لازم تكسرينه وترمين الخشم لانه بعض الاحيان يكون فيه دود ماينشاف
ولا يطلع بسهولة قرف والله بس ايش نسوي اذا ازواجنا يحبونه انااحياناً اكسره واسلقه بعدين اشيل اللحم
والاشياء الي تنأكل منه واقطع معها بصل وثوم وبهارات واحطها في القصدير مثل المندي في الفرن
واحيان اسويه مرقة مسلوقة بالبصل والثوم والبهارات بس مااعرف ايش الباجة ماعمري سمعت فيها

نسيت اقول المخ بعد التكسير اذا تحبونه حطيه في قطعة كرشة واربطيها بخيط واطبخيها مع الراس اذا ماعندك كرشة حطيها في شاش نضيف واربطيها في كمان صفيات للبهارات واكياس قماش لبهارات الشوربة تقدرين تستخدمينها بدال الشاش

مشكورة احلى مزااج عالرفع
اقتباس مشاركة  (فواكة استوائية)
الله يعينك عندي راس خروف العيد الين الحين وبسبب تكسيره وتنضيفه ماطبخته باقي لاننا في العيد كنا مستعجلين بنروح فثلجته قبل اكسره لازم تكسرينه وترمين الخشم لانه بعض الاحيان يكون فيه دود ماينشاف
ولا يطلع بسهولة قرف والله بس ايش نسوي اذا ازواجنا يحبونه انااحياناً اكسره واسلقه بعدين اشيل اللحم
والاشياء الي تنأكل منه واقطع معها بصل وثوم وبهارات واحطها في القصدير مثل المندي في الفرن
واحيان اسويه مرقة مسلوقة بالبصل والثوم والبهارات بس مااعرف ايش الباجة ماعمري سمعت فيها

مشكورة حبيبتي عالشرح
واااي فواكة.. خفت من الراس اكثر
الله يعينني
شكلك من كلامك ماشاء الله طبختي الراس مرااات
واااي خايفة الصراحة
بسم الله الرحمن الرحيم
(( وقل رب أدخلني مدخل صدق وأخرجني مخرج صدق و اجعل لي من لدنك سلطانا نصيرا ))
استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وآتوب إليه
رفع
imagesCACWCGF2
(ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين)


الساعة الآن 02:49 .