السلام عليكم يا حوائيات

بنات عندي رأس خروف
ههههه
اكيد بعضكم ما يشتهيه

المهم

بحثت بالنت عن طريقة عمل الباجة>>> ما آعرف شو تسمونه
هي تجي زي المرقة بس لونها اصفر مافيها صلصة

لقيت موضوع يقول فيه
اقتباس مشاركة
نقوم باخراج العيون من الراس ثم قص الراس طوليا بالنص حتى نتمكن من تنظيف الانف جيدا


وااااي الصراحة توقعت بس احط الرأس كامل... ما توقعت باتوهق.. باحتاس
في تنظيفه
لأنه وهو مطبوخ .. عادي احبه... بس قبل الطباخ.. الله يرحمنا برحمته


ممكن تفيدوني هل صحيح لازم ننظفه وننظف الأنف.. مش لازم يكون الجزار نظفه وخلصنا
طيب عطوني طريقة الباجة الي تعتمدونها أو سمعتو عنها

ويجزااااكم الله خير
والسموحة للي ما إشتهت موضوعي .... ههههه
17-01-1433 هـ, 11:54 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
رفع لعيونك
17-01-1433 هـ, 12:18 مساءً
 
الله يعينك عندي راس خروف العيد الين الحين وبسبب تكسيره وتنضيفه ماطبخته باقي لاننا في العيد كنا مستعجلين بنروح فثلجته قبل اكسره لازم تكسرينه وترمين الخشم لانه بعض الاحيان يكون فيه دود ماينشاف
ولا يطلع بسهولة قرف والله بس ايش نسوي اذا ازواجنا يحبونه انااحياناً اكسره واسلقه بعدين اشيل اللحم
والاشياء الي تنأكل منه واقطع معها بصل وثوم وبهارات واحطها في القصدير مثل المندي في الفرن
واحيان اسويه مرقة مسلوقة بالبصل والثوم والبهارات بس مااعرف ايش الباجة ماعمري سمعت فيها

نسيت اقول المخ بعد التكسير اذا تحبونه حطيه في قطعة كرشة واربطيها بخيط واطبخيها مع الراس اذا ماعندك كرشة حطيها في شاش نضيف واربطيها في كمان صفيات للبهارات واكياس قماش لبهارات الشوربة تقدرين تستخدمينها بدال الشاش

17-01-1433 هـ, 12:21 مساءً
 
مشكورة احلى مزااج عالرفع
اقتباس مشاركة  (فواكة استوائية)
الله يعينك عندي راس خروف العيد الين الحين وبسبب تكسيره وتنضيفه ماطبخته باقي لاننا في العيد كنا مستعجلين بنروح فثلجته قبل اكسره لازم تكسرينه وترمين الخشم لانه بعض الاحيان يكون فيه دود ماينشاف
ولا يطلع بسهولة قرف والله بس ايش نسوي اذا ازواجنا يحبونه انااحياناً اكسره واسلقه بعدين اشيل اللحم
والاشياء الي تنأكل منه واقطع معها بصل وثوم وبهارات واحطها في القصدير مثل المندي في الفرن
واحيان اسويه مرقة مسلوقة بالبصل والثوم والبهارات بس مااعرف ايش الباجة ماعمري سمعت فيها

مشكورة حبيبتي عالشرح
واااي فواكة.. خفت من الراس اكثر
الله يعينني
شكلك من كلامك ماشاء الله طبختي الراس مرااات
واااي خايفة الصراحة
17-01-1433 هـ, 12:25 مساءً
 
رفع
17-01-1433 هـ, 12:31 مساءً
 


الساعة الآن 01:42 .