ان شاء الله ان تكون سفرتك وتقديمك مميزه وتعجبهم
مشكورة يا عسل


اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .
السلام عليكم
ها أختي " وجدان الأمورة "
بشري كيف جمعتك
وين الصور محترينك بالغاليية ؟
لا يكون صار لك شئ لا سمح الله هههههههه

أختي " نبض السكون "
بالنسبة للكبة أنا أعملها كالآتي
المقادير :
2 كوب برغل ناعم منقوع في الموية
1 كيس لحم مفروم
كمون - ملح - ملعقة صغيرة باكينج بودر - القليل من الفلف الأسود
هذي المقادير نحطها كلها في الخلاط تخلططططططط زييييييييييين لحد ما يصير عندنا عجينة متماسكة
بالنسبة للحشوة :
1 كيس لحم مفروم يطبخ على النار مع بصل وبهارات وملح وكمون حتى تنشف اللحمة ثم نضيف صنوبر مقلي ..

طبعاً نبدأ ألحين نشكل الكبة
نجيب صحن صغير فيه شوية موية
نشكل الكبة بالكشل والحجم اللي تحبينه وتحطين القليل من الحشوة ثم نصكها زين ونحط يدنا في الموية عشان نصك الكبة زين ( يعني نمسح الكبة بالموية إذا كان فيه فتحات أو شقوق ..
وبس
اقليها وبعدين كليها
وبألف هنا وعافييية ....





اميره الشوق الله يعطيك العافيه عيوني ....
يسعدك يا الغلى اهي اليوم
بس صلحت ثلاث حلويات بسيطة ومحشي بالبيت
الباقي من برى بس قلت نبدع بطريقة التقديم


اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .


الساعة الآن 11:22 .