ان شاء الله ان تكون سفرتك وتقديمك مميزه وتعجبهم
27-05-1426 هـ, 09:12 صباحاً
 
مشكورة يا عسل
27-05-1426 هـ, 06:39 مساءً
 
السلام عليكم
ها أختي " وجدان الأمورة "
بشري كيف جمعتك
وين الصور محترينك بالغاليية ؟
لا يكون صار لك شئ لا سمح الله هههههههه

أختي " نبض السكون "
بالنسبة للكبة أنا أعملها كالآتي
المقادير :
2 كوب برغل ناعم منقوع في الموية
1 كيس لحم مفروم
كمون - ملح - ملعقة صغيرة باكينج بودر - القليل من الفلف الأسود
هذي المقادير نحطها كلها في الخلاط تخلططططططط زييييييييييين لحد ما يصير عندنا عجينة متماسكة
بالنسبة للحشوة :
1 كيس لحم مفروم يطبخ على النار مع بصل وبهارات وملح وكمون حتى تنشف اللحمة ثم نضيف صنوبر مقلي ..

طبعاً نبدأ ألحين نشكل الكبة
نجيب صحن صغير فيه شوية موية
نشكل الكبة بالكشل والحجم اللي تحبينه وتحطين القليل من الحشوة ثم نصكها زين ونحط يدنا في الموية عشان نصك الكبة زين ( يعني نمسح الكبة بالموية إذا كان فيه فتحات أو شقوق ..
وبس
اقليها وبعدين كليها
وبألف هنا وعافييية ....
28-05-1426 هـ, 08:25 مساءً
 
اميره الشوق الله يعطيك العافيه عيوني ....
29-05-1426 هـ, 12:43 صباحاً
 
يسعدك يا الغلى اهي اليوم
بس صلحت ثلاث حلويات بسيطة ومحشي بالبيت
الباقي من برى بس قلت نبدع بطريقة التقديم
29-05-1426 هـ, 12:15 مساءً
 


الساعة الآن 07:26 .