الحقووووووووووني

تفضلي هذه طريقة طبق شرائح بفتيك اللحم بالجبنة:
جيبي شرائح لحم بفتيك واطرقيها جيداً
تبليها بالملح والفلفل والليمون.
ضعي شريحة بفتيك وعليها شريحة جبن وعليها شريحة مارتديلا وعليها شريحة بفتيك أخرى بحيث تكون اللحم أكبر من الجبن والمارتديلا.
يعني اللحم زائد من الأطراف عشان تتلامس شريحتين اللحم.
اطرقي بالمطرقة علىالأطراف فقط حتى تلتصق قطعتين اللحم وتتماسك.
ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
واقليها في زيت حار بارتفاع 1 سم من الجهتين حتى تنضج وتحمر ( على نار هادئة).
جربيها أكثر من رائعة.
جــــــوري......

هلا mohrah000 .. بضيفلج بس نقطة.. تقدرين تحطينه في الصياني مثلا في معكرونة الباشيميل صفي منه قبل الباشيميل.. او اذا تحبين البيض المغلى العادي من تخلصينه على طول حطيه في الصحن وحطي الجبن عليه امممممممم وهو سايح.. واذا ذكرت شي بخبرج..

اهلين
ممكن تعملي بيض اومليت
تخفقي البيض مع اضافة ملح وفلفل اسود ثم تحمي المقلاة ويكون فيها قليل من الزيت ثم تصبي البيض ولما يستوي من اسفل رصي شرائح الجبنة في الوسط واقفلي عليها البيض بحيث تأخذ شكل مربع واقلبيها على الجهة الاخرى واتركيها 10 ثواني فقط وقدميها ساخنة

تسلموون يارب
الله يوفقكم جميعا :27: