حبيباتي مشتهيه محشي كو سه وبطاطس وخضار بس مااعرف الطريقه نفسي اسويها وافاجئ زوجي فيها
وكمان يالغوالي زوجي جاب مع الخضار سبانخ وانا عمري ماسويتها ابغى اكلات فيها سبانخ
الله يحقق امنية من ترد ويجزاها جنات النعيم
لا اله الا الله محمدا رسول الله
بسم الله الرحمن الرحيم
اول شي لحم مفروم ورز بقدونس ثبث بصل بهارت (فلفل - ملح -كمون -قرفه- كزبره ناشفه -دقه ) كلها نص ملعقه صغيره
البقدونس والشبث تقطعينهم فرم ,, البصل صغير جدا
بعدين تحطينهم على اللحم والرز وتحطين عليهم ملعقه كبيره دبس رمان وتعجنين كذا تكون خلطة المحشي جاهزه
تاخذين بطاطس وكوسه وطماطم وباذنجان وجزر براحتك وتفرغينها وتحشينها لا تحشينها الى نهاية الفتحه خلي الربع علشان الرز ياخذ راحته ويتضاعف حجمه
بعد ماتخلصين تاخذين قدر وتحطين فيه شوي زيت وبعدين مرقة ماجي ومعجون طماطم ومويه وتخلينها تغلي وتشوفين الملح كويس ولا لا
وتحطين شوي فلفل وكمون وترصين المحشي بصينيه فرن وتحطين المرق عليها وتغطينها بالقصدير وتحطينها في الفرن وتخلينها حتى تستوي ,, ترى الطماطم تستوي بسرعه انتبهي لا تتعجن

اذا عجبتك الطريقه ادعي لي ياقلبي
ادعوا لي يابنات ان الله يرزقني بالزوج عاااااااااجلا غير آجل مليييييييييت وانا انتظر هالمعرس الي مايبي يجي

اللهم عجل بنقلي واجمعني بـ أمي وأبي واخوتي فقد جفت الدموع وتعب القلب من الفراق
ابحثي في قوقل عن الطريقة وبتحصليها وبتفيدك بإذن الله
بالنسبة لسبانخ عايدي غسليها كويس وفرميه بفرامة الملوخية بعدين تكوني حامسه بصل ومضاف له طماطم بعدين تضيفي السبانخ المفرومة والتوابل والملح وتضيفي عليه شوي من عصير الليمون ووشوي سماق
وبعد ماتخلص مويته"طبعاً ماتضيفي له مويه "
تكوني مجهزه عجينة فطائر وتقومي تحشينها به
مره لذيذ
قال الرسول صل الله عليه وسلم
"مامن يوم يصبح العباد فيه الا ملكان ينزلان فيقول أحدهما: اللهم أعط منفقاً خلفاً ،ويقول الآخر:اللهم أعط ممسكاً تلفاً"
ااااه نسيت حبيبتي السبانخ
سوي بالسبانخ معجنات
سوي العجينه الي تحبينها
والحشوه تكون سبانخ حطي عليها شوي مويه حتى تذبل وحطي عليها بصل مقطع صغيرررررررررر وحركي حتى يذب البصل بعدين حطي عصير ليمونه وشوي سماق

الطريقه الثانيه
سوي العجينه الي تعجبك
وحطي نصها بصينيه افرديها وحطي عليها السبانخ وفوقها جبن موزيريلا وبعدها حطي النصف الثاني من العجينه وادهنيها ببيض وحليب وحطيها بالفرن وقطعيها مثلاثات
اممممممم
بعد سوي ايدام سبانخ بالعدسسس رووووووووووووووعه
ادعوا لي يابنات ان الله يرزقني بالزوج عاااااااااجلا غير آجل مليييييييييت وانا انتظر هالمعرس الي مايبي يجي

اللهم عجل بنقلي واجمعني بـ أمي وأبي واخوتي فقد جفت الدموع وتعب القلب من الفراق


الساعة الآن 01:27 .