اهم شي تضبطي البهارات وكمية المويه في الطبخ والكشنه تكون مزبوطه دائماًاطبخي بزيت زينتون وبهارات اسناد مره روعه مااستغني عنها والكمون المطحون وشوية فلفل اسود مطحون،،
دعواتك،،
الله يوفقك حبيبتي
انتي شوفي وش الاكله اللي تبغينها بالضبط وابحثي عنها أواسالي البنات وماراح يقصرون
أهم شي خليك واثقه من نفسك ومو كل مره تساليه عجبه الاكل ولا لا اهم شي في الحشوات تحطي الثوم والبصل والفلفل الاسود الفلفل البارد والجزرهذا في المعجنات والمحاشي ثوم وبصل ورز مصري ولحم مفروم وشبت صراحه يعطيه نكهه حلوه والايدامات تحطي مع البصل والثوم زنجبيل اخضر اهم شي لاتكثري المويه لان الخضار بطلع مويه لاتنسوني من صالح الدعاء
ماشاء الله الاكلات بالمنتدى مليانه
انت يبغالك تخصصين وقت عشان تدخلين جميع الأقسام يعني مثلا هذا الأقسام يعرض مثلا سفرة كاملة من جميع اكلات
وقسم اطباق ساخنة وقسم معجنات ومقبلات وقسم مشروبات وحلويات وهكذا.......الخ)
وفي كتاب نخبه مرة حلوة يجنن يعطيكي المقادير مزبزطة إذا حابة تشترين من مكتبات
وفي الكتاب من جد روووعة فن في الاخراج والتصميم والوصفات اسمه
كتاب إبداع لأم شذى وأم نواف تبعة هنا وحدة عضوة sareh
وهذا الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2431662
وفي بعض عضوة ريرتيا تبيع كتاب مرة حلو
وهذا الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1783840
ولاتنسين تدعين الله انو زوجك يعجبه الطبخة بإذن الله
اهم شي ثقتك بنفسك
وبعدها اهتمي باتقان الطبخةواساسهاالبهارات
عني انا ماااا استغني ابد عن الماجي والبهارات
وراح اقولك عن بهارات وربي شي موووو معقول طبخي فاااارق عن اول وبقوة
بس والله مومتأكدةمن اسمهااظنها الفردوس لاني اشيل اللصقات عن العلب}حالةنفسية{ وهي علب طويلةبلاستك شفاف والغطاء احمر يفتح من الجهتين زي الملح<<<ام الوصف
المهم اخذت نوعين بهارات البرياني وبودرةالثوم
شي خياااال لكل انواع الطبخ وراح تدعين لي بإذن الله
اللهم صل وسلم على محمدوعلى اله وصحبه وازواجه اجمعين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
لاإله إلا الله


الساعة الآن 08:07 .