شوفي حبيبتي انا كيف اسويه

اولا ورق قودي او العلالي والله من زمان ماسويته ومدري اهم منعوا هذي الانواع والا لسى موجوده

ولما تجيبيه اغسليه وجهزيه جنبك بس بعد ماتجهزي الحشوه

المقادير

خضار تفرم ناعم
كزبره بقدونس نعناع شبت

رز مصري

حبه طماطم وحبه بصل وكثير ثوم يمكن 5 فصوص واذا ماتحبيه قللي انا احط اكثر بصراحه

نعناع ناشف شويه والليمون قبل الاستواء

واخيرا زيت زيتون

احط الزيت ع النار واقلي فيه البصل لين يذبل فقط مو يحمر وبعدين الثوم والرز والخضار والطماطم والبهارات فلفل اسود وملح فقط

وبعدين تطفين وتخلين الحشوه تبرد وتبدأين تلفين الورق لين تخلصين ولا تكثرين حشوه خلي شويه فراغ عشان انتفاخ الارز

ولما تخلصين الكميه جيبي قدرك وحطي بالقاع حبات بطاطس وبصله صغيره وحبة طماطم كله شرائح لين تغطين القاع

وعشان مايحترق الورق

ورصي ورقك لين تخلصين وبعدين بالخلاط حبة طماطم وثوم وشوية صلصه وزيديها ماء وبهاراتك الفلفل والملح وحطيها على الورق في القدر

واكبسي الورق بصحن او غطاء عشان مايقب الورق ويتفقع وكمان الشكل يدوم

لمدة ساعتين على نار متوسطه او حسب فرنك

وبعد مايخلص حطي الليمون وخليه يتماسك ويبرد شويه
وبالهناء والعافيه
ههههههههههههههه ههههههههههههههه هههههه الحين تبغين طريقة ورق العنب والا الصور

الله لايبلانا ماعدت اصير جيت ادق صدري واكتب

وما ركزت من كثر اشتياقي للورق والصوره طيرت الباقي من الابراج اللي براسي

عذرا اختي الكبر شين ههههههههههههههه هههههههه
رفع
مسك 1430
جزاك الله خيراعلى الوصفة
[center]
وااو مشهي
اشكرك يامسك 1430على الردعلى الموضوع وعلى وصفة ورق العنب والله يعطيك العافية وباين انها لذيذة
أناصراحة أريد طريقة الصورة كيف أكبرها في الموضوع اللي أنزله وطريقة الرد على البنات اللي ردواعلى موضوعي أريد الرد يكون في رد واحد اتمنى فهمتي علي
صراحة ماهو كبر ولاشيءلكن يدل على حبك للتعاون ومساعدة البنات بااللي تعرفية أنا في انتظار ردك ولك جزيل الشكر
كمان اشكر كل وحدة ردت علي وتسلموووووووون على الردود


الساعة الآن 07:44 .