انا كمان احبها بس اعتقد انها فشاااااار مطحووون في الطحانه بعدين تحط ملح وسلامتك
25-01-1433 هـ, 07:23 مساءً
 
قصدك الدقوس الشطه إذا هو أبشري بطريقته
25-01-1433 هـ, 07:29 مساءً
 
انا اصوله : لا مو اللى فيها فششار

><

منو وصديقتها : لا مو دقوووس

الدقه عباره عن شابوره مطحوونه وملح ليموون ومكوناات ثاانيه

عرفتيها ؟
25-01-1433 هـ, 07:35 مساءً
 
المقادير

1- كيلو واحد كزبرة ناشفة مطحونة ناعمة
2- فنجان شاي (فلفل اسود) مطحون ناعم
3- فنجان شاي كمون مطحون ناعم
4- ملعقتي طعام ملح ليمون مطحون ناعم
5- ملعقتي طعام ملح كمراني مطحون ناعم
6- فنجان شاي سمسم محمص
7- ملعقة طعام واحدة نعناع مديني (حبق) ناشف ومطحون ناعم..

طريقة الاعداد

طبعا ليست هناك طريقة إعداد تذكر بعد تحضير المقادير أعلاه ولكن طريقةتنقية المكونات من الشوائب وغسلها وتجفيفها قبل طحنها تعتبر أهم شيء في الخلطة المذكورة وبعد تجهيز تلك المقادير تخلط مع بعضها في إناء كبير وتقلب حتى تمتزج جميع مكوناتها وتزيد نسب المكونات حسب الرغبة ومن ثم تعبأ في
أواني محكمة الغلق الين نستعمالها ادعلي بالتوفيق
25-01-1433 هـ, 07:39 مساءً
 
ربع كيلو كمون


نصف كيلو كزبرة ناشفة


قليل من فلفل اسود


قليل من ملح الليمون


ملح عادي


قليل من السمسم


الطريقة:


تحمر الكزبرة حتى يصير لونها ذهبي ثم تبرد وتضاف اليها باقي المقادير ثم تطحن

مع الزبادي يمممممممممممم
تبغين طرق كثيره في النت اكتبي الدقه أنا ماعرفها هي مشهوره في الحجاز أنا نجديه
هذي حقت المدينه ناسختها من النت
25-01-1433 هـ, 07:44 مساءً
 


الساعة الآن 07:43 .