كان عندي لكن للاسف الكمبيوتر القديم
نفس الموضوع فيه اكثر من حلى
على ماضن الطبقه الاولى فيها زبادي وحليب وبيض لكن مافتكرها مره
كيكة الزبادي مقطعه بالقوالب وفوقه توفي ومبشور عليه مكسرات وفوقه حبه مارس
شرايك فيني بالله؟؟
ادعوا لي يابنات ان الله يرزقني بالزوج عاااااااااجلا غير آجل مليييييييييت وانا انتظر هالمعرس الي مايبي يجي

اللهم عجل بنقلي واجمعني بـ أمي وأبي واخوتي فقد جفت الدموع وتعب القلب من الفراق
اشكركن على ردكن وتحمسكن معي
الله يسعد قلوبكن ويحقق لكن امانيكن


انا احس ان هالحلى الطبقة اللي تحت كانه ايسكريم او كريمة على كيك
واللي فوقه توفي
ياالله عسى تجي وحدة تعرف وشو هالحلى
سبحااااان الله وبحمده سبحااااان الله العظيم
يمكن تشيز كيك التويكس والقطع اللي فوق تويكس شهيتيني
هذي عدة طرق ان شاء الله تكون منها
المقاديـــر..
كاس جوز الهند
كاس سكر
5 بيضات
ملعقه بكنج باودر
فانيليا
2 كاس حليب باودره


الطريقـــه...
يحمس الحليب على نار هادئه حتى يشقر
نخلط جميع المقادير السابقه مع بعضها وتضاف للحليب المشقر
وتحرك جيدا
ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع في الفرن لتحمر قليلا من اسفل


مقادير التوفي...
ثلاث ارباع سكر خشن
علبتين قشطه
الطريقــه..
يشقر السكر على النار
ثم يضاف له القشطه وتحرك جيدا حتى تتجانس
ثم تصب على الكيكه السابقة ثم توضع في الثلاجه حتى تبرد

----------------------------------------------------
الكيكة :

- أثنين ونصف كوب حليب بودرة .
- نصف كوب زيت .
- ثلاثة أرباع كوب ماء .
- ثلاثة بيضات .
- ثلاثة أكواب شاي سكر .
- ملعقتان صغيرتان باكنج باودر .
- قليل من الفانيليا .
مقادير التوفي :
- علبة قشطة التاج .
- أثنين كوب شاي سكر .
طريقة عمل الكيكة :
تخلط جميع المقادير مع بعضها في الخلاط الكهربائي ماعدا الحليب
يحمس على نار هادئة حتى يصبح أشقر اللون ،
توضع المقادير السابقة على الحليب بعد حمسه وتخلط جيداً وتوضع في
صينية مدهونة وتدخل الفرن حتى تنضج .
طريقة عمل التوفي :
يوضع السكر في إناء ويوضع على نارهادئة قليلاً ثم توضع عليه القشطة و
تحرك بملعقة خشبية بسرعة ثم يترك على النار قليلاً حتى يتجانس ،
بعد ذلك يوضع التوفي على الكيكة وتدخل الثلاجة حتى تبرد وتقطع وتقدم
------------------------------------------
المقادير

5 بيضات
كوب سكر ناعم الحبيبات
نص ك زيت
4 م ك حليب بودره
علبة زبادي
م ص فانيلا
ربع غطاء الخل
كوب دقيق
م ك بكنج باودر


الكريمة:

1-علبه كبيره نستله استخدمت نص
8 حبات كيري أوحسب الرغبة
مع اضافة نص قيمر عادى

2-التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه


صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
خرجيها من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط
اتركيها تبرد ثم اعملي طريقة التوفي ك سكر حتى يذوب وضعي م ص زبده ثم ضعي القشطه وبالإضافة (2م ص بودرة الكراميل) حسب الرغبة
وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك.



يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كُلهُ ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين


الساعة الآن 12:30 .