المرقوق ...
اول شئ تسوين العجينه ..
بس مويه وشوي ملح ودقيق بر وكوريها صغار مثل الصوره ..
بعدين قطعي بصل واحمسيه مع زيت وحطي لحمتك وبهريها وحطي طماط مقطع وماجي وصلصه واذا تسبكت مضبوط يلا صبي ماء حار وخليها تغلي غلوه وحده بس بعدين افردي العجينه مثل الصور او بيدك مثل ماتسويه امي وامك وبس حطيها با القدر ...
حطيها مثل كيذا وهكذا مع باقي الكور واذا خلصتي قصري عليه النار مره وخليه يطبخ ساعه ..
بعدين حطي فاصوليا او جزر اللي تشتهينه من الخضره حطيها ...
وهني وعافيه ....
منقول
إذآ عجبكُم الموضوع قيمُوني .. ولآ تنسُون الردود
تسلم ايدينك.