5 كاسات دقيق ابيض
كاس حليب دافئ
نصف كاس سمن سايح
2 ملعقه طعام خميره بيره السريعه
نصف كاس سكر ناعم
3 بيضات
ملعقه شاي ملح
نصف كاس مائ دافئ
ملعقة طعام حبة البركه
1 صفار بيضه
الطريقه
انخلي الدقيق وضعيه جانبا
ضعي الحليب في زبديه وضعي السكر والسمن ويخلط الجميع بخلاط الكهربائي
ضعي عليه الخميره ويقلب بالملقعه
يخفق البيض بالخفاق الكهربائي ويوضع فوق خليط الحليب ___ضعي نصف كمية الدقيق على الحليب ونصف كمية الماء ويعجن الجميع الى ان تصبح ملساء متماسكه __ضعي باقي الماء وباقي الدقيق فوق العجينه الاولى ويعجن الى ان تصبح لديك عجينه متماسكه __تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها وتعجن مره اخرى بخفه وبسرعه وتغطى وتترك الى ان يتضاعف حجمها مره اخرى واقسميها الى قسمين __تفرد العجينه بالنشابه مع رش قليل من الدقيق بارتفاع نصف سم _تقطع وتضفر مثل الضفيره او حسب رغبتك وتترك مره اخرى حتى يتضاعف حجمها ادهنيها بالبيض ورشي حبة البركه على الوجه واقدحي الفرن تخبز على نار عاليه لمدة ربع ساعه
اخرجيها من الفرن وادهني الوجه بقليل من الزبده

وهذي صورتها ياقمر

fTyr


يارب تكون هي وابي منك تدعي لي بس
ادعوا لي يابنات ان الله يرزقني بالزوج عاااااااااجلا غير آجل مليييييييييت وانا انتظر هالمعرس الي مايبي يجي

اللهم عجل بنقلي واجمعني بـ أمي وأبي واخوتي فقد جفت الدموع وتعب القلب من الفراق
الله يسلم يدينك ويعطيك ربي ليرضيك من الصحة والعافية والمال والولد والسعادة والرضاء وراحة البال
االعجينة هذي مرة لذيذة انا كنت احطفي الخلاط السمن والبيض والحليب لما ينفش بعدين اكمل الطريقة عادي وبعد ماتخمر وابداء اعجنها اصلحها كور بحجم اقل من البيضة احشيها جبنة بيضاء واكورها واحطها بالصينية واخليها تخمر لما يتضاعف حجمها واخلها الفرن واحمرها واول مااخرجها ادهنها بالسمنه وتطلع تجنن وممكن تجلس كم يوم براء وهي زي ماهية تجنن
والله يا حبيبتي ما نسيتك بس اعذريني انشغلت مع ولدي مسوي عملية في عيونه ،،،،،،والاخت ملوكه ماقصرت
tumblr_lkzktkEctQ1qgqd6io1_500

…▓…ண… داووا مرضاكم بالصدقة ـண…▓…


الساعة الآن 12:26 .