أبحثي في قوقل بتلاقي ان شاء الله
(اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم )
(اللهم أغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك)]
sbHn_llh
رفع
قوقل
حسبي الله ونعم الوكل
اللهم اني اسألك العفاف والهدى والتقى والغنى .

أنا أغسل الفلفل و اشيل أقماعه
و اقطعه حلقات (لأن الفلفل هنا كبير) لو صغير اتركيه بدون تقطيع
بعدين احطه في مرطبان زجاج و لو تحبي ضيفي معه حلقات ثوم (أنا ما أضيفه)

بعدين أجهز السائل للتخليل : لكل كوب ماء ملعقه كبيره ملح خشن و رشه خفيفه جدا سكر و اسخنهم علشان اتأكد ان الملح ذاب

اصبه و هو ساخن على الفلفل و احفظه

رح تلاحظي انه بعد ما صبيتيه على الفلفل تغير لونه و صار كأنه مخلل جاهز

بعد كم يوم كلوه بالعافيه عليكم

ادعيلي
طريقتي في المخلل اللي ينهبلعليها حتى عيالي الصغار
فلفل هند يتراه يلذع لذع
لكن مع التخليل لذيذ
فلفل قطعيه صغار وحطيه في قارورة واغمريه كامل بالخل بدون ماء وملح خشن انا اكبه كب بدون مقياس واتركيه 10 ايام
اقدمه مع كل الوجبات خاصه مع الفول والمسقعه


الساعة الآن 09:01 .