Analysis Services
دهني الدجاج بالزبده والفلفل الاسود والملح و عصير الليمون و بهاراتك
وحطيها فالحديد تبع الشوي اللي يجي فالفرن وقلبيها بين الحين والاخر .. خخخخ قلبت لغه عربيه فصحى
29-01-1433 هـ, 07:21 صباحاً
 
وربي انها صادقه
شوفي بعطيك الطرقه حقتي مع التتبيله وادعي لاخوي ان الله يرحمه كان يحبها
الطريقه
انك تجيبي الدجاجه والافضل يا عسل انها تكون مبرده
وتنظفيها
وتتبليها
ملعقه طعام صغيره ملح اذا وزن دجاجتك 1100
وملعقه بهار مشكل
ورشة كركم
وبشر ليمون
وكم نقطه مويه الكادي
ورشه كمون
ورشه فلفل اسود
وخل ابيض ملعقتين
وملعقه عسل مهمه لانها تخلي الجلد ذهبي
فص ثوم مهرووس ناعم
الطريقه
تخلطين البهارات مع بعض
وتدلكي فيها الدجاجه النيه بدون ما تطعنيها او تشققيها بالسكين
بس منظفه وتتبلينها من الداخل والخارج
تتركينها نص ساعه
في هالوقت
تسخني الفرن على حراره 200
وتجيبي صينيه مثل هذي

وتحطين الدجاجه عليها وتدخليها للفرن او ربع ساعه تكون الحراره 200 طبعا الحراره طوال الوقت تكون سفليه
وبعد الربع ساعه
تخفضي النار الى 160 مدة 45 دقيقه
وبسس
ما عندك صورة هالصينيه مثلي
حطي الدجاجه على طبقه من البصل
ولا تقلبيها
ولا تفتحين عنها
ولا تولعين من فوق
ولا شيئ انسيهاااااااااااااا
وتطلع طرررريه
ونكهه تجنن
وتذوووووووووووووووب بالفم
والجلد محمر ومقرمش من اثر حراره الفرن
ورح تعجبك باذن الله بس
لا تنسيني من دعاااااااااااااااائك لاخوي ان الله يرحمه
وترى اسميها الفرخه المصريه لانها تطلع مثل اللي بالافلام
طيب ليش قلت لا تفتحين عنها
عشان الحراره تكون في الفرن طوال الوقت نفسها ماتتغير فرح تستوي معاك بالوقت اللي قلت لك
ليش قلت لا تقطعينها او تطعنيها بالسكين
لان لو خرجت السوائل اللي في الدجاجه مارح تستوي معاك بسرعه
ورح تصير ناشفهههه
وليش ضفنا العسل لانه بيحمر لك الدجاجه ويعطيها طعم مع البهارات مجنون مارح يبين انه حالي بس يترك طعم كانها من المطعم نكهه لذييذه
موية الكادي اختياريه
لا تضيفي زبادي مارح تكون معاك مثل الشوايه
وبالعافيه
29-01-1433 هـ, 07:45 صباحاً
 


الساعة الآن 04:48 .