يا بنات
من فيكم تساعدني وتعطيني طريقة لشيز الكيك بدون جيلاتين أو جيلي أكون شاكرة لها جزيل الشكر
22-05-1426 هـ, 09:04 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
في طريقه في الفرن بالبيض مادري اذا تعجبك؟
10-06-1426 هـ, 09:29 مساءً
 
ايه هيا قوليها انا ابغاها
11-06-1426 هـ, 11:12 مساءً
 
المقادير:
2علبة قيمر(قشطه)
2علبة كريما حمرا
2دريم ويب
12حبة من جبن كيري


1علبه باوند كيك
واخيراً1علبة مربى كرز(وهي حشوة فطيرة الكرز)


الطريقه:
-نقطع الكيك ونصفه في بايركس او اي قالب مستطيل.
-تخلط علبة القيمر والكريما الحمرا والجبن بالخلاط وبعها نحطها فوق الكيك ونحطة بالفريزر لمدة ساعه.
-ونحط مربى الكرز فوق الخليط ونحطه بالثلاجه الى وقت التقديم.



=========================


المقادير :

3/4 كؤس بسكوت بالشكولاته مطحون
1/2 كأس سكر بودره
1/3 كأس زبده ذائبه
3 جبن فلاد ديفليا
كأس قهوة بالفانيله سائله ومحمره
4 بيضات كبيره
6 ملاعق شاي قهوة فوريه
1/4 كأس طحين المتعدد الاغراض
3/4 كأس شوكلاته بيضاء

الطريقه :

سخني الفرن واخلطي فتات البسكوت مع 1/4 كأس السكر في طاسه
واضيفي اليه الزبده وحركيه جيدا ضعيه على القاع والجوانب
صينيه مدهنه صغيره اخبزيها لمده 5 دقايق .
اخفي الجبن والقهوة معنا في طاسه حتى تخلط جيدا واخلطي البيض والقهوة
حتى تذوب القهوة ، اضيفي خليط البيض لخليط الجبن .

ثم اضيفي الطحين والسكرالباقي واخفيقهم جيدا حتى يندمجون معنا ,
صبي الخليط على البسكوت وساوى السطح .
اخبزيها لمده 45 الى 50 دقيقع بالفرن .
ذوبي الشوكلاه البيضاء في حمام مائي او الميكرويف ، حتى تذوب تمام واخلطيها مع الزبادي
جيدا لتوضع على السطح اخبزيها لمده 10 دقايق .
واتركها في البراد لكي تبرد ......

=========================
أوريو جيز كيك

المقادير

1 - بسكويت اوريو 20 قطعة
2 - حليب بارد كوب
3 - فانيليا 2 ملعقة صغيرة
4 - بيض 3 بيضات
5 - جبنة فيلادلفيا علبة واحده
6 - زبدة سائلة ربع كوب



الطريقة


1 - يفتت البسكويت جيدا و يخلط مع الزبده و يرتب الخليط في بايركس زجاجي
2 - تخلط باقي المقادير جيدا و يوضع الخليط على طبق البسكويت و يدخل البايركس
فرن متوسط الحراره لمدة 45 دقيقة تقريبا ثم يزيّن بقطع بسكويت اوريو حسب
الرغبة و يترك حتى يبرد
3 - يدخل البايركس في الثلاجة و يترك حتى يبرد ثم تقدم قطع الكيك


ملاحظه

بالامكان استخدام قالب الجيز كيك المعدني بدل البايركس




بالعافيه على قلوبكم


وطبعا كله منقول
12-06-1426 هـ, 12:44 صباحاً
 
السلام عليكم
اختي جربي الطريقة هذي سهلة وموادها متوفرة وتطلع نفس المحلات

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=348550


الأساس هو خلطة الجبن الي هي 3 1\2 علب فيلادلفيا + علبة نستلة حليب + 3 بيض + عصير نص ليمونة
وممكن تشكلي في القاعدة ( بسكوت او كيك ) والوجه ( فراولة توت او شوكلاتة )
12-06-1426 هـ, 01:39 صباحاً
 


الساعة الآن 12:46 .