يا بنات
من فيكم تساعدني وتعطيني طريقة لشيز الكيك بدون جيلاتين أو جيلي أكون شاكرة لها جزيل الشكر

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
في طريقه في الفرن بالبيض مادري اذا تعجبك؟
لاتكن كالشمعه تحرق نفسها لتضي للاخرين
ولكن كن كالنحله تشرب الرحيق لتعطي الناس العسل
ايه هيا قوليها انا ابغاها
المقادير:
2علبة قيمر(قشطه)
2علبة كريما حمرا
2دريم ويب
12حبة من جبن كيري


1علبه باوند كيك
واخيراً1علبة مربى كرز(وهي حشوة فطيرة الكرز)


الطريقه:
-نقطع الكيك ونصفه في بايركس او اي قالب مستطيل.
-تخلط علبة القيمر والكريما الحمرا والجبن بالخلاط وبعها نحطها فوق الكيك ونحطة بالفريزر لمدة ساعه.
-ونحط مربى الكرز فوق الخليط ونحطه بالثلاجه الى وقت التقديم.



=========================


المقادير :

3/4 كؤس بسكوت بالشكولاته مطحون
1/2 كأس سكر بودره
1/3 كأس زبده ذائبه
3 جبن فلاد ديفليا
كأس قهوة بالفانيله سائله ومحمره
4 بيضات كبيره
6 ملاعق شاي قهوة فوريه
1/4 كأس طحين المتعدد الاغراض
3/4 كأس شوكلاته بيضاء

الطريقه :

سخني الفرن واخلطي فتات البسكوت مع 1/4 كأس السكر في طاسه
واضيفي اليه الزبده وحركيه جيدا ضعيه على القاع والجوانب
صينيه مدهنه صغيره اخبزيها لمده 5 دقايق .
اخفي الجبن والقهوة معنا في طاسه حتى تخلط جيدا واخلطي البيض والقهوة
حتى تذوب القهوة ، اضيفي خليط البيض لخليط الجبن .

ثم اضيفي الطحين والسكرالباقي واخفيقهم جيدا حتى يندمجون معنا ,
صبي الخليط على البسكوت وساوى السطح .
اخبزيها لمده 45 الى 50 دقيقع بالفرن .
ذوبي الشوكلاه البيضاء في حمام مائي او الميكرويف ، حتى تذوب تمام واخلطيها مع الزبادي
جيدا لتوضع على السطح اخبزيها لمده 10 دقايق .
واتركها في البراد لكي تبرد ......

=========================
أوريو جيز كيك

المقادير

1 - بسكويت اوريو 20 قطعة
2 - حليب بارد كوب
3 - فانيليا 2 ملعقة صغيرة
4 - بيض 3 بيضات
5 - جبنة فيلادلفيا علبة واحده
6 - زبدة سائلة ربع كوب



الطريقة


1 - يفتت البسكويت جيدا و يخلط مع الزبده و يرتب الخليط في بايركس زجاجي
2 - تخلط باقي المقادير جيدا و يوضع الخليط على طبق البسكويت و يدخل البايركس
فرن متوسط الحراره لمدة 45 دقيقة تقريبا ثم يزيّن بقطع بسكويت اوريو حسب
الرغبة و يترك حتى يبرد
3 - يدخل البايركس في الثلاجة و يترك حتى يبرد ثم تقدم قطع الكيك


ملاحظه

بالامكان استخدام قالب الجيز كيك المعدني بدل البايركس




بالعافيه على قلوبكم


وطبعا كله منقول
السلام عليكم
اختي جربي الطريقة هذي سهلة وموادها متوفرة وتطلع نفس المحلات

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=348550


الأساس هو خلطة الجبن الي هي 3 1\2 علب فيلادلفيا + علبة نستلة حليب + 3 بيض + عصير نص ليمونة
وممكن تشكلي في القاعدة ( بسكوت او كيك ) والوجه ( فراولة توت او شوكلاتة )


الساعة الآن 04:26 .