عندي عجينة فطائر تجنن
حطي في الخلاط ست ملاعق حليب
ملعقة سكر
شوي ملح
معلقه كبيره خميره فوريه
كوب وربع من المويه
فنجال شاهي زيت
وخليها تخلط ربع ساعه
بعدها صبيها ع الطحين ومقدار الطحين ثلاث أكواب واعجنيها
ملاحضه
ياليت تخلين العجينه مره خفيفه
وياليت يكون الطحين طحين الكويت
اممممم إيه فيه حاجه بعد....
اذا سويتيها خلية نحل وبعد ما تستوي غطيها زيييييين بالقصدير تجي مرررررره خياليه وطعمه وكانها قطنه وماتشبعي منها
وبالهنا والعافيه
30-01-1433 هـ, 12:43 مساءً
 
اختي صدى راح اقولك
على عجينة البف لذيذة جدا وسهلة
وهي 2كوب طحين +1بيضة دافية على درجة حرارة الغرفة
2ملعقة زيت وتعجن بالماء الدافي وتكون العجينة تميل لليونة اكثر من القساوة
عشان تنتفخ وقت القلي وهذا السر فيها ولما تنفرد على الطاولة تفرد بعد رش الطحين وليس زيت وهذا السر الثاني


حشوة البطاطس المهروسة

تسلقين بطاطس ةتقطعينة صغير يميل للمهروس
احمسي بصل وثوم في الزيت ثم ضيفي بهارات كاري
ثم كزبرة ثم الملح وشوي فلفل اسود ثم ضيفي البطاطس
وهاذي تنفع مع حشوة عجينة البف
دعوتك لولدي بالشفاء
30-01-1433 هـ, 01:07 مساءً
 
تعديل
عجينة البف نسيت الملح
وحشوة البطاطس حطي كركم عشان اللون


تحياتي
30-01-1433 هـ, 01:12 مساءً
 
أبحثي بقوقل اي طبخت تبينها
30-01-1433 هـ, 02:16 مساءً
 
شوفي ياقلبي عجينة البف علشاااااااان تطلع لك ممتازه الدقيق لازم تفركينه بالزيت

لين يتشربه زين وبعدين تعجنين بالمويه شوي شوي

لين تحسين بالدرجه اللي تبغيهاااااااااا من الليونه للعجين
30-01-1433 هـ, 02:23 مساءً
 


الساعة الآن 03:48 .