رز البشاور هو العنبر مثل باب الهند ,, العائله,, انديا جيت

واذا تبين الرز كل حبه لحاله حطي زيت مع موية الرز..
05-02-1433 هـ, 03:07 صباحاً
 
شوفي اختي كل انواع الرز
الشعلان/ باب الهند/العائله.......الخ يجي منهم نوعين
عادي وبشاور
وعشان تفرقي بينهم البشاور يكون مكتوب على
كيسته عنــبـر
فرقه عن الرز العادي انه ماينقع يعني على طول
غسليه وصلحيه كمان يحتاج كميه اكثر من الزيت والأفضل زيت زيتون
عشان يطلع نثري
 
05-02-1433 هـ, 04:36 صباحاً
 
انا طريقتي في الرز الابيض
زيت وتحطين على الزيت حبه مستكه وهيل وقرفه وعويدي وفلفل اسود كلها صحيحه يعني مو مفرومه بس حطي قليل لا تكثرين حبه او حبتين على حسب كمية رزك
وخليها تطلع نكهتها في الزيت بعدين تكونين ناقعه رز انا استخدم رز الوليمه غسليه وصفيه
حطيه في الزيت وقلبي حتى تحسين انه تغير لونه شوي بعدين تحطين مويه وملح المويه انتبهي تكون على حد الرز وخليها على نار هاديه والرز راح يستوي من المويه ومن البخار
انا طبعا مع الايدامات والصواني ما احب احط رز ابيض ساده احس اني اندنوسيه
بعد مايستوي احط كركم ونعناع يابس رشه بس واحرك ويطلع مره رووووووووعه وتقدمينه مع المشاوي والايدامات والصواني
05-02-1433 هـ, 05:47 صباحاً
 


الساعة الآن 09:50 .