سسلام
اذا ممكن تعطوني طريقة المسقعه ب الباذنجان
انا امس رحت لناس مو مره معاهم لسى ماطقيت الميانه معاهم
واكلتها عندهم عجبتني مره واستحيت اقولهم شنو الطريقه
خصوصا اني قبل ماكنت احب الباذنجان بس هذي عجيبه
اهي بس معاها طماط محموس وباذنجان
مافيها بطاطس ولا اي شي تاني
اللي تعرف طريقتها تقولي بالتفصيل
وماراح انساها من دعواتي

وينكم ردو علي
شوفي طريقتي
تخذين من كل خضرة ثلاث حبات
يعني الباذنجان ٣ حبات
البطاطس 3حبات
الكوسهً٣حبات
فلفل بارد الكبير ٣حبات
وكله يتقطع بشكل دائري
وبعدين نقليه بالزيت
لين يحمروا
بعدين اخذي حبتين بصل قطعيهم صغير واحمسيهم
واخذي الثوم خمس حبات
واحمسيه
مع البصل
اخذي اربع طماطم وبخلاط سوي عصير طماطم
وحطي بالجدر الخضراوات المقليه كلها
وبعدين علبع صلصه طمام
وبعدين عصير الطماطم
وماجي وملح
وخليه يتسبك
بعدين لين جهز وخلص تسبيك وماي الطماط تقريبا نشف
ونضجت البطاطس
رشي فوقه كزبرة
وبالعافيه
هذي الطريقه المصريه
ومش حتقدر تسكر فمك من الطعم الي يجنن

ادعلي
وان شاء الله تعجبك

وخمس حبات ثوم
اب
سبحان الله وبحمد .... سبحان الله العظيم
متاسفه
لا اعرف
ان شاء الله الاخوات يساعدونا


الساعة الآن 07:43 .