اب
رفع
مره سهل ياقلبي..
اول شي كشني بصله مع شوي ثوم..واول مايذبل اضيفي اللحم..
وخليك مجهزه قرع قطعيه مكعبات صغيره..
وكمان جزر..مقطع صغار..وفاصوليا..قطعيه قد عقلة الاصبع..
ولما يبدأ يتسبك اللحم مع البصل..
اضيفي الخضار..
واضيفي بهاراتك..العاديه..
بس انتبهي الكاري وطقتها لا..تعطي طعم مو كويس..
وحطي كاسه طماطم مطحون..
وكانك تعرفي اللوبا..
حطي ربع كأس..ومهم اذا بتحطينه حطيه بدري لانه يحتاج طبخ..
وبعدين حطي ماء حار وخلي يطبخ..
اذا لحمتك كبيره خلي ساعتين..
واذا لحمك صغار..ساعه تكفي..
....وبعدين..
تقطعين3بصلات..
وتكشنينهم مع زيت..وكثري الزيت شوى عشان يذبل بقوه..
وبهري البصل..وضرورى حبه حار سودا..يعني فلفل اسود مطحون..

واذا خلصتي...
جيبي حافظتك...
وحطي شوي من المرقه..وشوي من القرصان...وهكذا...ووازنى عشان لا يكون القرصان قاسي..
وبالاخير. ...
حطي البصل اللي كشنتيه...وشوووي زبده مايله للذوبان. ...
وحركي...
وبث.....
واحلي قرصان نجدي ياعيونى...وعليكم بالف عافيه....
لا اله الا الله ..
.. اكثرو من تلآوة القرآن .. فأنه يأتي شفيعآ لأصحآبه ..
ماقصرو البنات

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444


الساعة الآن 04:30 .