بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مأحب أطول عليكم زوجي يحب المطبق طفشني وأنا مأعرف أسويه أفدوني


ولكم جزير الشكر


بليز الردود
تجيبي عجينه جاهزة أو أنتي تعجني كوب دقيق وشوية ملح وتعجنيها بموية بس تكون ثقيلة شوية ماتلصق بيدك وتخليها ترتاح
وحطي في طاوة بصل وزيت وبعدها لحم مفروم حتى يستوي وجيبي زبدية وحطي فيها كراث مقطع ولو ماعندك ينفع بصل أخضر
وطماطم مقطعة وبيض وملح وتفردي العجينة رقيق مرة وتحطي الحشوة في النص وطبقيها بحيث تصير مربعة
وتجيبي صاج أو طاوة تيفال ماتتلتصق
وحطي أشوية زيت وبعد ماتحمى الطاوة وطي النار وحطي المطبق وغطية حتى تستوي لا تستعجلي عليها وبعد ماتستوي وتحمر اقلبيها
ولو حبيتي حطيها في الفرن

يارب أكون أفدتك هاذي طريقتي
وممكن تسويها بورق السمبوسة بس سويتز ماتنفع خذي حق المخابز أسهل لك من العجن
\
انا اخدته من النت اكتبي في قوقل والله جد سهل موفقه


الساعة الآن 03:21 .